Question

【题目】根据下列结构式，回答下列小题

【1】甲是组成生物体中蛋白质的氨基酸结构通式，其中不同种类氨基酸的区别在于（ ）

A.①B.②C.③D.④

【2】甲结构式方框③内基团的名称是（ ）

A.氨基B.羧基C.甲基D.碱基

【3】乙为某多肽分子结构，该多肽分子中的肽键数为（ ）

A.1个B.2个C.3个D.4个

【4】乙是由（ ）种氨基酸脱去（ ）个水形成的。

A.1　　1B.2　　1C.1　　2D.2　　2

【5】⑤在形成的同时脱去一分子的H2O，H2O中的H来自于（ ）

A.氨基B.羧基C.氨基和羧基D.R基

Answer 1

【答案】

【1】B

【2】B

【3】B

【4】D

【5】C

【解析】

①为氨基，②为R基，③为羧基，④为氢，⑤是由3个氨基酸构成的三肽，有两个氨基酸的R基都是-H，还有一个氨基酸的R基是-CH3，所以一共有两种氨基酸。组成生物体中蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

【1】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因（R基），所以不同种类氨基酸的区别在于R基，即②。

故选B。

【2】③直接连接在氨基酸的碳原子上，是羧基。

故选B。

【3】乙是由3个氨基酸形成的三肽，含有2个肽键（-CO-NH-）。

故选B。

【4】根据分析乙是由3个，2种氨基酸经过脱水缩合形成的三肽，脱去的水分子数目=氨基酸-肽链数=3-1=2。

故选D。

【5】脱水缩合时，羧基脱掉一个—OH，氨基脱掉1个—H，生成水，所以H2O中的H来自于氨基和羧基。

故选C。

本题的知识点是组成蛋白质氨基酸的结构通式和分类依据，对于氨基酸结构通式的理解和掌握蛋白质脱水缩合过程中简单的计算是解题的关键。