精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

吃腐乳时,腐乳外部有一层致密的“毛”,形成的原因是( )

A.腐乳外层蛋白质凝结形成

B.细菌繁殖形成

C.人工加配料形成

D.霉菌菌丝繁殖于表面而形成

 

D

【解析】

试题分析:豆腐坯在一定温度、湿度条件下,毛霉与根霉生长繁殖于腐乳表面,形成大量的菌丝,便形成一层韧而细致的皮膜。皮膜可防止腐乳变质,对人体无害,D正确。

考点:本题考查腐乳制做的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2015届河北省邯郸市高三7月调研考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列对应关系不正确的是(  )

 

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶,这种酶要能忍受93℃左右的高温。如果请你来寻找这种耐高温的酶,你会去哪里寻找………( )

A.土壤中 B.海水中 C.热泉中 D.冷库中

【答案】C

【解析】

试题分析:耐高温的酶,应存在于生活在高温环境中的生物体内,C正确。

考点:本题考查PCR技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(带解析)
【关键字标签】
【结束】
 

建设生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括(  )

A.实现物质的分层次多级利用

B.实现能量的循环,使废物资源化

C.加强生物防治,控制有害生物的危害

D.减轻污染,提高抵抗力稳定性

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

目的基因整合到某作物DNA片段上后 ( )

A.改变了原DNA的碱基排列顺序

B.改变了原DNA上各基因的碱基排列顺序

C.改变了原DNA上各基因的复制过程

D.改变了原DNA上各基因的转录过程

【答案】A

【解析】

试题分析:目的基因整合到某作物DNA片段上后改变了原DNA的碱基排列顺序,但不能改变其他基因的碱基排列顺序,也不能改变基因的复制与表达过程,A正确。

考点:本题考查基因工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(带解析)
【关键字标签】
【结束】
 

某草原牧区,在进行草场建设时,既注重不同牧草种类的搭配种植,又对单位面积内的放牧量做了一定控制。这种做法体现了( )

A.实行“循环经济”的原则

B.低消耗,多效益原则

C.遵循物种多样性和协调与平衡原理

D.建立自然—社会—经济复合系统

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

若将某种细菌置于有营养的物体上,它会繁殖并形成细胞群。有什么适当的实验可以用

来检验两种抗生素的杀菌效用?( )

 

【答案】C

【解析】

试题分析:要证明某抗生素有无杀菌作用,必须让抗生素与细菌一起培养。若抗生素确有杀菌作用,则细菌不能形成菌落。利用对比性原则,才能检验有抗生素和无抗生素的情况下细菌的生长状况。C正确。

考点:本题考查微生物培养及利用的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。的能力。

【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(带解析)
【关键字标签】
【结束】
 

下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 ( )

A.具有某些标记基因 B.质粒

C.能够在宿主细胞中稳定存在 D.有多个限制酶识别序列

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届河北保定高二下期期中考试生物卷(解析版) 题型:综合题

下图是单克隆抗体制备流程阶段示意图。(20分)

(1)________技术是单克隆抗体技术的基础。

(2)在图中HAT培养基属于 培养基,只有融合的杂种细胞才能生长。动物细胞融合除了采用植物细胞原生质体融合常用的诱导剂外,还可以采用________。

(3)单克隆抗体与常规的血清抗体相比,最主要的优点是________________。

(4)选出的杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的迅速________特点,又具备淋巴细胞的________特点,经过选择性培养的杂交瘤细胞,还需进行__________和________,经多次筛选,就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞。

(5)淋巴细胞是由动物体骨髓中的________细胞分化、发育而来的。

(6)单克隆抗体能定向攻击癌细胞,主要是利用其________性。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届河北保定高二下期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关说法错误的是( )

A.排卵是指卵子从卵泡中排出

B.胚胎移植中冲卵是指用特制装置把母畜子宫内的卵子冲洗出来

C.从卵巢采集的卵母细胞必须经培养后才能与精子体外受精

D.精子必须经过获能后才能与卵母细胞体内受精或体外受精

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届河北保定高二下期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

对于下面制备单克隆抗体过程示意图,不正确的叙述是( )

A.①表示B淋巴细胞和骨髓瘤细胞均是从小鼠的脾脏中提取的

B.④中的筛选是通过抗原、抗体反应进行的

C.②促进细胞融合的方法可以利用聚乙二醇作介导

D.⑤可以无限增殖

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届江西省赣州市高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于人体生命活动调节的叙述,正确的是( )

A.兴奋在反射弧上都是以局部电流传导

B.激素有选择地被血液运输到靶器官、靶细胞

C.脑干内有呼吸中枢、体温调节中枢等重要的生命活动中枢

D.神经调节的基本方式是反射,反射都是通过反射弧完成的

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案