Question

按下表设计进行实验．分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析．下列叙述正确的是（　　）

实验材料	取样	处理	分组		培养液	供氧情况
适宜浓度酵母菌液	50mL	破碎细胞 （细胞器完整）	甲	25mL	75mL	无氧
			乙	25mL	75mL	通氧
	50mL	未处理	丙	25mL	75mL	无氧
			丁	25mL	75mL	通氧

• A、甲组不产生CO₂而乙组产生
• B、甲组的酒精产量与丙组相同
• C、丁组能量转换率与丙组相同
• D、丁组的氧气消耗量大于乙组

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：（1）酵母菌是兼性厌氧菌，在无氧条件下进行产酒精和二氧化碳的无氧呼吸；在有氧条件下进行有氧呼吸，不产生酒精．
（2）酵母菌的活细胞在培养8～10小时，会大量繁殖，而细胞破碎以后，没有完整的活细胞，不能产生更多的酶．
（3）酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO₂和水，无氧的条件下将葡萄糖分解成CO₂和酒精．此题涉及对表格资料的分析，依题意，甲组、丙组进行无氧呼吸，乙组、丁组进行有氧呼吸．

解答： 解：A、甲组进行无氧呼吸，产物是酒精和二氧化碳，所以甲组、乙组两组都会产生CO₂，A错误；
B、由于甲组细胞不完整，甲组的酶的数量不会增加，而丙组是活细胞，可以产生更多的酶，所以酒精产量丙组多，B错误；
C、丁组有氧呼吸释放大量能量，丙组无氧呼吸释放少量能量，所以能量转换率丁组较丙组高，C错误；
D、丁组细胞完整，在有氧条件下培养题干所述的8～10小时，会大量繁殖，所以丁组的氧气消耗量远远大于乙组，D正确．
故选：D．

点评：本题解题的关键是把握几组实验的区别，生命的活动离不开细胞，只要有活细胞存在，就会表现出生命活动．本题通过酵母菌这个载体，结合活细胞是生命系统的基本层次，考查学生对有氧呼吸和无氧呼吸过程的理解和运用能力．