某兴趣小组进行了如下实验:
实验目的比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 |
蒸馏水 | 2 | 2 | 2 | A |
pH=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
甲生物提取液 | 0.3 | | | |
乙生物提取液 | | 0.3 | | |
丙生物提取液 | | | 0.3 | |
总体积 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | B |
实验原理略.
实验材料:三种微生物淀粉酶提取液(提取液中酶蛋白浓度相同)等.
实验步骤:
a.取四支试管,分别编号;
b.按右表内要求进行操作;
c.将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时;
d.在上述四支试管冷却后滴入碘液;
e.观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅;
实验结果(注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色)
回答下列问题:
(1)表中A的数值为,C的颜色深浅程度
(用“+”或“-”表示).
(2)该实验的自变量是
,无关变量有
(写出2种即可).
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用
试剂来检测生
成物的量.若用该试剂检验,颜色变化最深的试管是
.
(4)根据上述结果得出的结论是:不同来源的淀粉酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同.造成实验中三种酶活性差异的根本原因是
.
(5)下列不会导致微生物淀粉酶失活的有
.
A.淀粉酶溶液中加入强酸 B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 D.淀粉酶经低温处理.