Question

现有2000个氨基酸，其中氨基有2010个，羧基有2040个，则由此合成的5条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目是（　　）

• A、1995 2005 2035
• B、1995  5  5
• C、1995  15  45
• D、2005 10 40

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、构成蛋白质的每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数；游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数．

解答： 解：2000个氨基酸，共有氨基2010个、羧基2040个，说明R基中共有氨基数为2010-2000=10个、羧基数为2040-2000=40个，由此2000个氨基酸合成的5条肽链中：
①肽键数=氨基酸数一肽链数=2000-5=1995个；
②游离的氨基数=肽链数+R基中含有的氨基数=5+10=15个；
③游离的羧基数=肽链数+R基中含有的羧基数=5+40=45个．
故选：C．

点评：本题考查蛋白质的氨基酸的结构特点及氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式和脱水缩合过程、掌握其中的相关计算并能运用其延伸规律答题是解题的关键．