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    今有一种化合物，其分子式C60H77O22N11已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸，请回答下列有关问题：

    (1)

    该多肽是________肽；

    (2)

    该多肽进行水解，需________个水分子参与，得到________个谷氨酸分子，________个苯丙氨酸分子。

    (3)

    蛋白质分子经加热、强酸、强碱、重金属离子等的作用，引起蛋白质变性，其本质原因在于________。

    答案：
    解析：

    (1)

    十一（必须为“十一”，答“11”者无分）

    (2)

    10,5,3

    (3)

    蛋白质分子中某些化学键被破坏致使其空间结构紊乱（或发生改变），丧失了生物（学）活性


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    今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到4种氨基酸：甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、苯丙氨酸（C9H11O2N）、谷氨酸（C5H9O4N）。该多肽所含的氨基酸残基个数以及水解后的谷氨酸个数分别是

    [　　]

    A．10、4

    B．10、6

    C．12、4

    D．12、6

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    科目：高中生物 来源：上海市十三校2011届高三12月联考生物试题 题型：013

    今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到4种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）。该多肽所含的氨基酸个数以及完全水解后增加的氨基个数分别是

    [　　]
    A．

    10、4

    B．

    10、9

    C．

    11、10

    D．

    9、10

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    9．(2012·上海市高三联考)今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到4种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。该多肽所含的氨基酸个数以及完全水解后增加的氨基个数分别是(　　)

    A．10、4                                    B．10、9

    C．11、10                                  D．9、10

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    9．(2012·上海市高三联考)今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到4种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。该多肽所含的氨基酸个数以及完全水解后增加的氨基个数分别是(　　)

    A．10、4                                    B．10、9

    C．11、10                                  D．9、10

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    43．(6分)今有一种化合物，其分子式C60H71O22N11已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸，请回答下列有关问题：

    （1）该多肽是_____________肽；

    （2）该多肽进行水解，需_____________个水分子参与，得到_____________个谷氨酸分子，_____________个苯丙氨酸分子；由题中提及的四种氨基酸组成的含四个肽键的分子最多有_____________种。

    （3）蛋白质分子经加热、强酸、强碱、重金属离子的作用，引起蛋白质变性，其本质原因在于_____________；

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