Question

请回答下列与微生物有关的问题：
（1）微生物的分布：纤维素分解菌主要分布在富含

 

的土壤表层．
（2）微生物的消毒和灭菌：在菊花组织培养中，对外植体常用

 

和氯化汞进行消毒；在微生物培养中，对培养基常用

 

法进行灭菌．
（3）微生物的应用：在葡萄酒的自然发酵过程中，运用吸附在葡萄皮上的野生型

 

发酵产生酒精．
（4）微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是

 

和稀释涂布平板法．
（5）微生物的计数：运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是

 

．
（6）微生物的鉴定：为筛选出纤维素分解菌，应向培养基中加入

 

染料，将呈红色反应，再依据培养基中是否产生

 

来筛选纤维素分解菌．

Answer 1

考点：微生物的分离和培养

专题：

分析：微生物的分离是研究和利用微生物的第一步，也是微生物工作的基本方法和重要环节．土壤中的微生物很多，本题中要从土壤中获得分解纤维素的菌．接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，平板划线分离法：由接种环以菌操作沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来，如果划线适宜的话，微生物能一一分散，经培养后，可在平板表面得到单菌落．
用途：一般多用于从菌种的纯化；稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞．计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内．
用途：一般多用于筛选菌株．一般用于平板培养基的回收率计数．刚果红与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌．

解答： 解：（1）微生物的分布：纤维素分解菌主要分布在富含有机质的土壤表层．
（2）微生物的消毒和灭菌：在菊花组织培养中，对外植体常用酒精和氯化汞进行消毒；在微生物培养中，对培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌．
（3）微生物的应用：在葡萄酒的自然发酵过程中，运用吸附在葡萄皮上的野生型酵母菌发酵产生酒精．
（4）微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法．
（5）微生物的计数：运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落．
（6）微生物的鉴定：为筛选出纤维素分解菌，应向培养基中加入刚果红将呈红色反应，再依据培养基中是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌．
故答案为：（1）有机质
（2）酒精  高压蒸汽灭菌
（3）酵母菌
（4）平板划线法
（5）当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
（6）刚果红  透明圈

点评：微生物这部分内容是高考试题的一个热点一般体现在对能源的利用，考察的知识点有微生物的无菌操作、微生物的分离以及产品的提取，注意总结．