Question

比较过氧化氢酶和Fe³⁺催化H₂O₂分解的试验中，对照试验结果分析正确的是（　　）

• A、在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢的分解更快，是因为质量分数为20%的肝脏研磨液的浓度高于质量分数为3.5%的FeCl₃溶液
• B、质量分数为3.5%的FeCl₃溶液催化过氧化氢分解的速率慢是因为其物质的量浓度过高，影响了其活性的正常发挥
• C、肝脏研磨液催化过氧化氢分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂的催化效率高
• D、如果将4支试管都放在90℃水浴中，第4支试管（加肝脏研磨液的试管）反应速率仍为最快

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：酶的特性1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快； 2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽； 3、多样性：酶的种类很多，大约有4000多种； 4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的．5．易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏．
氧化氢酶和Fe³⁺催化H₂O₂分解的试验体现了酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快．

解答： 解：A、质量分数为3.5%的FeCl₃溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl₃溶液中的Fe³⁺数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍，说明了酶的高效性，A错误；
B、质量分数为3.5%的FeCl₃溶液催化过氧化氢分解的速率慢是因为，无机催化剂比有机催化剂效率低下，B错误；
C、氧化氢酶和Fe³⁺催化H₂O₂分解的试验体现了酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快，C正确；
D、如果将4支试管都放在90℃水浴中，则酶变性失活，酶变性失活后，导致反应速率变慢，D错误；
故选：C

点评：本题考察了探究酶高效性的实验．重点考察了酶的高效性．