天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：高中生物 来源：2014-2015学年福建省高二下学期第一次联考生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列关于“21 三体综合征”与“镰刀型细胞贫血症”的比较中，说法正确的是( )
A．二者都是基因突变的结果 B．二者可通过观察染色体数目分辨
C．二者都一定发生了基因结构的改变 D．二者的红细胞细胞形态可用于区分
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年广东省高三下学期第一次测试生物试卷（解析版） 题型：选择题
人体血浆中的某些补体（蛋白质）可以侵入人体的多种细菌细胞膜，并形成孔道，造成大量离子和水通过孔道顺浓度梯度进入细菌，导致细菌涨破死亡。下列叙述正确的是:
A．上述细菌的死亡方式属于细胞凋亡
B．上述免疫过程属于特异性免疫
C．上述补体属于内环境的成分之一
D．离子通过孔道进入细菌的方式属于主动运输
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年四川省广元市高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是 （ ）
A．加大苹果泥用量
B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度
D．用玻璃棒进行搅拌
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年四川省广元市高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸（ ）
A．氧气、糖源充足 B．氧气充足、缺少糖源
C．缺少氧气、糖源 充足 D．氧气、糖源都缺
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年辽宁大连第二十高级中学高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题
（每空1分，共10分）下面是有关传统发酵技术的应用。请回答：
(1)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：
第一步：大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶，将原料中的淀粉分解成糊精，然后进一步分解成葡萄糖。
第二步：用酵母菌将葡萄糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是 。
第三步：用 菌将乙醇转化成乙酸，这一过程 （填“需要消耗”或“不需要消耗”）氧气。
(2)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是 ，其产生的 可将豆腐中的蛋白质水解为 和氨基酸；其产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和 。
(3)泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是 ，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用 法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N－1－萘基乙二胺偶联成 色化合物。
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年辽宁大连第二十高级中学高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
在生命科学发展过程中，证明DNA是遗传物质的实验是（ ）
①孟德尔的豌豆杂交实验 ②摩尔根的果蝇杂交实验 ③肺炎双球菌转化实验
④T2噬菌体侵染大肠杆菌实验 ⑤DNA的X光衍射实验
A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年辽宁大连第二十高级中学高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )
A．利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数
B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
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科目：高中生物 来源：2014-2015学年甘肃省高一下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是
A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B．①、②均属还原糖，在加热条件下与本尼迪特试剂发生反应将产生红黄色沉淀
C．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏
D．④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质
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