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    脂肪酶能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应（   ）

    A．砖红色           B．紫色             C．橘黄色           D．无色

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：脂肪酶的化学本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。故选B

    考点：蛋白质与双缩脲试剂反应的现象及脂肪酶的化学本质

    点评：本题考查了学生的知记能力。注意不要把颜色记混就可得到正确答案。

     

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    A．砖红色B．紫色C．橘黄色D．无色

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    （1）测定脂肪酶活性时，应选择________________作为该酶作用的物质，反应液中应加入________________溶液以维持其酸碱度稳定。

    （2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为________________。

    （3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。（4分）

                                                                         ，

                                                                         。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    脂肪酶能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应


    1. A.
      砖红色
    2. B.
      紫色
    3. C.
      橘黄色
    4. D.
      无色

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    脂肪酶能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应

    A．砖红色        B．紫色        C．橘黄色      D．无颜色变化

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