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    下列有关生物技术的叙述不正确的是（  ）

    A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充氧气，以保证醋酸菌的生长
    B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
    C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快
    D．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法

    C

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关生物技术的叙述,不正确的是　 (　 )

    A.制作果醋时,必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长

    B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

    C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

    D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

     

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    B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

    C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快

    D．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法

     

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    B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

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    D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

     

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    A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充氧气，以保证醋酸菌的生长

    B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

    C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快

    D．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法

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