Question

3．吗啡是一种生物碱，对人体有镇痛作用．经常使用吗啡镇痛，不仅使病人上瘾，而且能降低呼吸中枢对CO₂的敏感性，因此，吗啡在医疗上的使用受到严格限制．近年来科研人员在高等动物的脑中发现了比吗啡更具有镇痛作用但又不会使病人上瘾的物质，其分子结构如图所示，请据图回答：

（1）该化合物称为五肽肽化合物，基本组成单位是氨基酸，其结构通式是，这些基本单位是以脱水缩合方式互相结合，这个过程发生在核糖体（细胞器）中．
（2）若将该物质完全水解，需要水分子4个，水解后的产物有4种．水解时破坏的化学键是肽键．
（3）该化合物由4种基本单位在核糖体 （细胞器名称 ）上合成．

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．
3、分析题图：图示为近年来科研人员在高等动物的脑中发现的、比吗啡更具有镇痛作用但又不会使病人上瘾的物质的分子结构图，该分子含有4个肽键、5个的R基（依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂），是由5个氨基酸形成的五肽化合物．

解答 解：（1）该化合物含有4个肽键、5个R基，是由5个氨基酸在核糖体上通过脱水缩合反应形成的，其基本单位--氨基酸的结构通式是．
（2）该化合物含有4个肽键、5个R基（依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂，R基有4种），若将该物质完全水解，需要的水分子数=肽键数=4个，水解产物（氨基酸）有4种，水解时破坏的化学键是肽键．
（3）该化合物含有5个R基，依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）₂，R基有4种，所以该化合物由4种基本单位--氨基酸在核糖体上合成．
故答案为：
（1）五肽        氨基酸           脱水缩合     核糖体   
（2）4      4       肽键
（3）4    核糖体

点评 本题以近年来科研人员在高等动物的脑中发现的、比吗啡更具有镇痛作用但又不会使病人上瘾的物质的分子结构图为素材，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．