Question

20．有关生物体内糖类的说法，正确的是（　　）

• A． 核糖主要存在于细胞质中，核糖体的组成中就有该物质
• B． 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生1分子果糖和1分子葡萄糖
• C． 棉麻、丝织品等水解的产物都是葡萄糖
• D． 单糖、二糖的作用是细胞中的供能物质，多糖的作用是细胞中的储能物质

Answer 1

分析 糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原．
植物细胞中特有的糖有：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素等，动物细胞中特有的糖有：乳糖和糖原．

解答 解：A、核糖是RNA的重要组成成分，因此核糖主要存在于细胞质中，核糖体是由蛋白质和RNA组成的，因此核糖体的组成中就有核糖，A正确；
B、麦芽糖经水解可产生2分子葡萄糖，B错误；
C、棉麻主要成分为纤维素，因此水解的产物是葡萄糖，而丝织品的主要成分为蛋白质，因此水解产物为氨基酸，C错误；
D、多糖中的纤维素属于结构物质，不属于储能物质，D错误．
故选：A．

点评 本题考查了糖类的分类以及功能等有关知识，要求考生能够识记核糖是RNA的主要组成成分；识记不同二糖的水解产物；明确丝织品的化学本质为蛋白质，而非糖类，再结合选项准确分析解答．