Question

【题目】图表示温度对酶活性的影响情况。下列叙述正确的是

A. 酶活性就是酶促反应速率，即单位时间底物消耗量或产物生成量

B. 酶促反应都有一个最适温度，离最适温度越远，酶变性的速率也越快

C. 图中曲线是温度对化学反应速率的影响和对酶变性的影响综合在一起形成的

D. 不同的酶在各自的最适温度下，酶活性相同

Answer 1

【答案】C

【解析】

据图分析，随着温度的升高，酶活性逐渐升高，超过一定的温度后，酶活性又逐渐降低直至失活。

酶活性即酶促反应速度，指在规定条件下单位时间内底物的减少量或产物的生成量，A错误；酶促反应一般都有一个最适温度，据图分析，高温下离最适温度越远，酶变性的速率也越快，B错误；图中曲线是温度对化学反应速率的影响和对酶变性的影响综合在一起形成的，C正确；不同的酶在各自的最适温度下，酶活性都最高，但是不同的酶的活性不一定相同，D错误。