【题目】组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础,下列关于细胞内元素和化合物的叙述,正确的是
A. 组成活细胞的主要元素中C的含量最高,因此C是细胞内最基本、最核心的元素
B. 氨基酸脱水缩合产生水,水中的H全部来自氨基
C. 激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动,但激素并不都是蛋白质
D. 在人的一生中,细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升
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【题目】回答下列有关传统发酵的习题:
(1)果醋制作所用菌种是 ,醋酸发酵的过程即为该菌进行 的过程。该过程发生场所是____________。
(2)市场上购买的真空包装酸菜,在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象,A同学怀疑是杂菌污染导致的,B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的,说出你支持谁的观点并说出理由。支持_____________,理由是_______________________________________。
(3)腐乳制作过程中起关键作用的酶是 ,加盐的目的是 。除盐外还有哪些因素会影响腐乳的质量 (至少答两个因素)
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【题目】通过下列技术培育得到的新个体属于单倍体的是
A.秋水仙素处理水稻萌发的种子 B.紫外线照射青霉菌侏
C.玉米的花药进行离体培养 D.高杆抗病小麦与矮杆易感小麦杂交
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【题目】假如生长激素中由两条多肽链组成,在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384,已知20种氨基酸的平均分子质量为128,此蛋白质的分子量最接近于( )
A. 24700 B. 20936 C. 24440 D. 440180
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【题目】下列关于组成细胞的分子说法正确的是( )
A. 磷脂和核苷酸的组成元素不完全相同
B. 蛋白质在高温作用下失活后,与双缩脲试剂不再发生紫色反应
C. 蔗糖没有还原性,但水解后的产物均具有还原性
D. 动植物多糖都是由多个葡萄糖脱水缩合形成的,都能储存能量
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【题目】下列组成生物体化学元素和化合物的叙述中,正确的是( )
A. 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
B. 人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大
C. 组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多
D. 精瘦肉中含量最多的是蛋白质,组成蛋白质的20种氨基酸都能在体内合成
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【题目】用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片,观察细胞的变化.下列有关实验操作和结果的叙述,正确的是( )
A. 将装片在酒精灯上加热后,再观察细胞质壁分离现象
B. 在盖玻片一侧滴入清水,细胞吸水膨胀但不会破裂
C. 用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后,均能观察到质壁分离复原现象
D. 当质壁分离不能复原时,细胞仍具正常生理功能
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【题目】
①水和糖类、脂肪、蛋白质一样,为人体提供能量;
②没有水,人体内大部分化学反应就根本不会发生;
③水的比热小,有利于维持体温;
④体内营养物质的运输离不开水.
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
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