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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长.当环境中的乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.下面对这些现象的描述不正确的是(  )
A、在发酵初期,泡菜坛内微生物的种间关系主要表现为种间斗争
B、在发酵初期,泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势
C、随着发酵过程的进行,由于乳酸量的积累,斗争趋于激烈
D、发酵后期,泡菜坛内各种微生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平
考点:制作泡莱
专题:
分析:1、“在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长”,异种微生物和乳酸菌之间属于种间关系,所以属于竞争;
2、“乳酸菌产生的乳酸”,属于乳酸菌之间的共同协作,产生乳酸抑制其他微生物的生长,所以属于种间互助;
3、根据“乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖”,到了后期由于营养物质等资源的缺乏,导致种内发生斗争.
解答: 解:A、在发酵初期,乳酸菌较少,种内关系主要表现为种内互助,泡菜坛内微生物的种间关系主要表现为种间斗争,A正确;
B、在发酵初期,泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势,B正确;
C、随着发酵过程的进行,由于乳酸量的积累,斗争趋于激烈,C正确;
D、在发酵后期几乎都是乳酸菌,其他微生物的含量很少,而乳酸菌分泌的乳酸等物质可以抑制其他微生物的生存,所以其他生物的抵抗力稳定性较弱,D错误.
故选:D.
点评:本题结合泡菜的制作,考查生物的种间关系和种内关系,解题的关键是正确的区分种内斗争、种内互助和竞争的概念,并从题干中提取有效的信息,灵活的运用概念进行解题.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮细胞,则会明显影响其吸收(  )
A、钾离子、氨基酸
B、脂肪酸、水
C、葡萄糖、水
D、氧气、甘油

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图是细胞的亚显微结构模式图,请据图回答下列问题:
(1)②是
 
,是细胞进行
 
的主要场所,在代谢旺盛的细胞中含量多.
(2)与动物有丝分裂有关的细胞器是[
 
]
 
,与植物细胞壁的形成有关的细胞器是[
 
]
 

(3)在细胞内既具双层膜结构又是细胞代谢和遗传的控制中心的结构是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示细胞内的主要元素及比例.下列相关叙述错误的是(  )
A、图中所示为各元素占细胞鲜重的比例
B、图中所含的元素在非生物界都可以找到
C、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在
D、O元素含量最多,所以O是最基本元素

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科目:高中生物 来源: 题型:

有关实验材料或实验对象的选择,正确的是(  )
A、甲同学用甘蔗汁做还原糖鉴定实验
B、乙同学用洋葱鳞片叶表皮细胞观察染色体
C、丙同学用鸡血细胞进行DNA的粗提取和鉴定
D、丁同学在色盲家系中调查色盲病的发病率

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为葡萄糖和Na+进出小肠上皮细胞的示意图.下列选项中正确的是(  )
A、胰岛素能加速小肠上皮细胞摄取葡萄糖
B、小肠上皮细胞运出Na+与运出葡萄糖的方式相同
C、Na+进入小肠上皮细胞与进入神经细胞的方式都是被动运输
D、葡萄糖进入小肠上皮细胞与进入红细胞的方式相同

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科目:高中生物 来源: 题型:

尿素是一种重要的农业肥料,但若不经细菌的分解,就不能更好地被植物利用.生活在土壤中的微生物种类和数量繁多,同学们为探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用,设计了以下实验,并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌).培养基成分如表所示,实验步骤如图所示.请分析回答问题:
KH2PO41.4g
Na2HPO42.1g
MgSO4?7H2O0.2g
葡萄糖10g
尿素1g
琼脂15g
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到100mL
(1)此培养基能否用于植物组织培养?
 
,理由是
 

(2)培养基中加入尿素的目的是筛选
 
,因此这种培养基属于
 
培养基.
(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的
 
 
,实验需要振荡培养的主要目的是
 

(4)转入固体培养基时,常采用
 
的方法接种,获得单菌落后继续筛选.
(5)下列材料或用具:①培养细菌用的培养基与培养皿,②玻棒、试管、锥形瓶和吸管,③实验操作者的双手.其中需要灭菌的是
 
;需要消毒的是
 
.(填序号)
(6)在进行分离分解尿素的细菌实验时,A同学从培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落.A同学的实验结果产生的原因可能有
 
(填序号).
①由于土样不同  ②由于培养基污染    ③由于操作失误    ④没有设置对照
(7)实验结束后,使用过的培养基应该进行
 
处理后,才能倒掉.

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图中摘线①表示的是在最适温度下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响.下列叙述正确的是(  )
A、A点时随着反应物浓度的增加,酶促反应速率加快
B、C点时酶促反应速率不再随反应物浓度的增加而升高
C、如果B点时反应体系加人少量同种酶,曲线不变
D、如果A点时将反应体系温度升高5℃,酶促反应速率可能按曲线②方式变化

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科目:高中生物 来源: 题型:

研究人员将抗虫基因(SCK基因)导入水稻,挑选出SCK基因成功整合到染色体上的抗虫植株(假定SCK基因都能正常表达).某些抗虫植株体细胞含两个SCK基因,假设这两个基因在染色体上随机整合,出现如图所示三种情况.下列相关说法正确的是(  )
A、甲图个体自交,F1中抗虫植株和非抗虫植株的比例为3:1
B、乙图个体与正常水稻进行杂交,子代中抗虫植株和非抗虫植株的比例为1:1
C、丙图个体自交,F1中抗虫植株和非抗虫植株的比例为9:1
D、丙图个体减数分裂产生的配子有
1
2
含SCK基因

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