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下列有关发酵过程的做法中,符合生产实际的是(  )
A、通过人工诱变、杂交、基因工程和细胞工程育成菌种
B、生产过程中排出的废弃物可直接排入附近农田作肥料
C、分离单细胞蛋白时,通常采用萃取、离子交换等方法
D、在连续培养过程中补充的同种培养液和空气须先灭菌
考点:发酵食品加工的基本方法及应用,生物工程技术
专题:
分析:人工诱变的原理的基因突变,适用与所有生物;杂交育种的原理是基因重组,适用于进行有性生殖的真核生物;基因工程的原理为基因重组,它能够克服远缘杂交不亲和的障碍;细胞工程目前主要在动物和植物方面有研究.
解答: 解:A、一般通过人工诱变和基因工程的方法育成菌种,而杂交育种进行的是有性生殖,不适用,细胞工程一般应用于动物和植物,A错误;
B、生产过程中排出的废弃物中,可能含有有毒重金属等有害物质,需要通过生物净化才能排入到附近农田,B错误;
C、分离单细胞蛋白时,通常采用萃取沉降、离心等方法,C错误;
D、由于连续培养是培养的同种生物,因此在培养过程中补充的同种培养液,并且为防止杂菌污染,空气须先灭菌,D正确.
故选:D.
点评:本题考查了发酵食品加工的基本方法及应用以及生物工程技术等方面的知识,意在考查考生的识记能力和区分辨别能力,难度适中.考生要能够区分分离单细胞蛋白和提取植物芳香油的方法区别;并且菌种都属于微生物,微生物育种一般选择人工诱变和基因工程的方法.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个真空瓶中,并用带有两个孔的塞子封口,酵母-葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高,指示剂的颜色也开始改变.本实验可用来测定(  )
A、酵母菌生长曲线
B、温度及氧分压对酵母菌呼吸作用的影响
C、酵母菌呼吸作用释放热量
D、酵母菌发酵产物的类型

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科目:高中生物 来源: 题型:

下面坐标图表示的是光照强度与光合作用强度之间关系的曲线,该曲线是实测一片叶子在不同光照强度条件下的CO2吸收和释放的情况.你认为下列四个选项中,能代表细胞中发生的情况与曲线中C点相符的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关信息传递过程,正确的是(  )
A、甲状腺
产生
甲状腺激素
作用于
下丘脑
B、胚芽鞘尖端
产生
生长素
作用于
胚芽鞘尖端下部
C、雌蛾
释放
性激素
作用于
同种雄蛾
D、传出神经末梢突触小体
释放
神经递质
作用于
肌肉或腺体

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科目:高中生物 来源: 题型:

有关胰岛素从合成经修饰到具有活性的过程,下列哪一个细胞结构是没有参与的(  )
A、溶酶体B、核糖体
C、高尔基体D、粗面内质网

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科目:高中生物 来源: 题型:

豌豆中高茎(T)对矮茎(t)是显性,紫花(G)对白花(g)是显性,这两对基因是自由组合的,则Ttgg与TtGg杂交后代的基因型和表现型的种类数依次是(  )
A、5和3B、9和4
C、8和6D、6和4

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科目:高中生物 来源: 题型:

以下围绕激素调节的相关叙述中,正确的是(  )
A、较高浓度的生长素溶液比较低浓度的生长素溶液对茎的促进作用弱
B、芝麻在传粉阶段遇到连续暴雨袭击,喷洒生长素类似物可以避免减产
C、田间喷洒萘乙酸可杀死双子叶植物中的单子叶杂草
D、切除动物垂体后,动物血液中的生长激素和甲状腺激素都会减少

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科目:高中生物 来源: 题型:

菊花是一种良好的观赏植物,并具有一定的药用价值,科研人员通过组织培养技术可实现某些珍稀菊花品种的快速繁殖.
(l)进行组织培养所依据的原理是
 
.配制MS固体培养基的母液时,无机物中的大量元素应浓缩
 
倍.配制好的培养基在分装后需进行
 
处理.
(2)接种前,外植体的消毒一般要用到70%的酒精和
 
两种药剂.由外植体形成愈伤组织的过程,称为植物细胞的
 
,由愈伤组织形成丛芽的过程称为
 

(3)在研究植物生长调节剂对丛芽增殖的影响时,研究人员设计了相关实验,实验结果如表(6-BA属于细胞分裂素类似物、NAA属于生长素类似物).
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
6-BA(mg/L) 0.1 0.1 0.5 0.5 1.0 1.0 2.0 2.0 3.0 3.0
NAA(mg/L) 2.0 1.0 2.O 1.0 0.5 0.1 0.5 0.1 0.5 0.1
丛芽增殖倍数 1.6 2.1 2.4 2.5 2.6 2.7 2.7 4.4 2.5 2.7
①据实验结果分析,6-BA的浓度在
 
mg/L之间时,丛芽的增殖倍数随之相应增加;当6-BA浓度一定时,NAA浓度越
 
(低/高),丛芽的增殖效果越明显.
②若要进一步诱导丛芽生根,新配制的培养基与诱导丛芽增殖的培养基相此,在成分上的主要区别是
 
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

科学家将分离得到的成熟的胡萝卜韧皮部细胞进行如下处理,最终由单个细胞发育成了完整的新植株.请回答下列问题:

(1)科学家所用的这种生物技术叫做
 
.该技术表明,当植物细胞处于离体状态时,在一定的营养物质、
 
和其他外界条件的作用下,可能表现出
 
,发育成完整植株.
(2)图中B过程称为
 
.通过B过程产生的愈伤组织细胞与根韧皮部细胞形态结构
 
(相同/不同),其根本原因是
 

(3)某课外小组同学用愈伤组织同时进行了两组实验:甲组培养基中含3%的蔗糖,乙组培养基中不含蔗糖,经灭菌后接种,每组实验再分成两个小组,分别在光下和暗处培养.1个月后,观察植物体生长、分化情况,结果如下表:
培养条件 甲组 乙组
光下 正常生长,分化 不生长,死亡
暗处 正常生长,不分化 不生长,死亡
由此得出的结论是:①
 
;②
 

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