Question

10．下列是关于探究“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验．某生物兴趣小组的同学在三种不同的条件下，观察酵母菌种群的生长情况时，得出下表中的数据（在有氧情况下培养测得的酵母菌数）（×10⁶个/mL）请根据所学的知识，回答下列有关问题：

组别/培养时间（d）	1	2	3	4	5	6	7	8
A	0.8	5.2	5.6	4.8	2.0	0.8	0.4	0.08
B	0.8	1.2	2.0	2.8	3.2	3.6	3.2	3.0
C	0.8	0.4	0.1	0	0	0	0	0

实验研究的三种条件如下：
条件一：无菌水10mL，加入干酵母液0.1mL，环境温度28℃．
条件二：培养液10mL，加入干酵母液0.1mL，环境温度28℃．
条件三：培养液10mL，加入干酵母液0.1mL，环境温度5℃．
（1）三种条件对应的组别编号依次是C、A、B．
（2）请写出主要呼吸作用的反应式C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．
（3）上述三种条件的设置，可分别用来探究培养液、温度（及时间）对酵母菌种群数量变化的影响．如条件一与条件二组合可以探究培养液对酵母菌种群数量变化的影响；而条件二与条件三组合则可以用来探究温度对酵母菌种群数量变化的影响，其中的条件二的设置在该实验中属于对照实验．
（4）本实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血细胞计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为取样调查法（显微计数法）．每次取样前都应振荡试管，目的是使试管中酵母菌分布均匀，减少实验中计数误差．如果显微镜视野内酵母菌过多，难以计数，应当采取的措施是加定量无菌水（或定量培养液）稀释．

Answer 1

分析 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳．酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况．

解答 解：（1）根据表格中的数据可知，C组在培养的第二天酵母菌数目减少，到第4天全部死亡，说明没有营养物质，应为条件一；
A组在培养的第二天酵母菌数目大量增多，说明培养条件最适宜，应为条件二；
B组在培养的第三天酵母菌数目开始增多，说明培养条件一般，应为条件三．
（2）酵母菌有氧呼吸的反应式为：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．
（3）上述三种条件的设置，可分别用来探究培养液、温度（及时间）对酵母菌种群数量变化的影响．如条件一与条件二组合可以探究培养液对酵母菌种群数量变化的影响；而条件二与条件三组合则可以用来探究温度对酵母菌种群数量变化的影响，其中的条件二的设置在该实验中属于对照实验．
（4）本实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血细胞计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为取样调查法（显微计数法）．每次取样前都应振荡试管，目的是使试管中酵母菌分布均匀，减少实验中计数误差．如果显微镜视野内酵母菌过多，难以计数，应加定量无菌水稀释．
故答案为：
（1）C、A、B
（2）C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量
（3）培养液、温度（及时间）   培养液    温度    对照实验
（4）取样调查法（显微计数法）   试管中酵母菌分布均匀     加定量无菌水（或定量培养液）稀释

点评 本题考查探究酵母菌的呼吸方式和探究培养液中酵母种群数量的动态变化等相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．