Question

16．如图所示为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，下列相关叙述错误的是（　　）

• A． 曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是细胞质基质和线粒体
• B． 曲线BC段酵母菌的呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸
• C． 乙醇含量过高是酵母菌种群数量从C点下降的主要原因之一
• D． T₁T₂时间段消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌进行有氧呼吸

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图中AB段无乙醇产生，因此知只进行有氧呼吸；BC段，乙醇开始产生，酵母菌数量仍在继续增加，因此这一区间内的细胞既进行无氧呼吸，也同时进行有氧呼吸；BC段，酵母菌数量继续增加至最大值、乙醇开始产生并不断增加，酵母菌数量增多、酵母菌进行产乙醇的无氧呼吸，产能少，需消耗更多葡萄糖．酵母菌数量在C点下降，除营养物的供应问题外，还应考虑其代谢产物（乙醇和二氧化碳）的积累对其繁殖的影响．

解答 解：A、AB段没有乙醇的产生，说明只进行有氧呼吸，场所是细胞质基质和线粒体，A正确；
B、从B点开始产生乙醇，说明细胞开始进行无氧呼吸，所以曲线BC段酵母菌的呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸，B正确；
C、酵母菌数量在C点下降，除营养物的供应问题外，还应考虑其代谢产物（乙醇和二氧化碳）的积累对其繁殖的影响，C正确；
D、由于无氧呼吸释放的能量少，酵母菌进行无氧呼吸消耗的葡萄糖较有氧呼吸多，因此T₁～T₂时间段，消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌进行无氧呼吸，D错误．
故选：D．

点评 本题考查了细胞呼吸原理的应用以及酵母菌酿酒的过程等方面的知识，意在考查考生的识记能力、析图能力和理解能力，难度适中．