Question

18．下面是四位同学的实验操作，其中错误的一项是（　　）

• A． 成熟番茄细胞液中虽含有丰富的葡萄糖和果糖，但不宜用做还原糖鉴定的材料
• B． 洋葱鳞片叶内表皮细胞可用于“观察RNA和DNA在细胞中的分布”实验
• C． 唾液与双缩脲试剂作用可产生紫色反应
• D． 制备细胞膜时最好用鸡成熟的红细胞

Answer 1

分析 1、鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）．
2、选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：（1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破．
（2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜．

解答 解：A、番茄的果肉是红色的，会有颜色干扰，不可用做还原糖鉴定的替代材料，A正确；
B、洋葱鳞片叶内表皮细胞无色，适于作为观察RNA和DNA在细胞中的分布实验的材料，B正确；
C、唾液中的唾液淀粉酶属于蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；
D、鸡成熟的红细胞有细胞核和细胞器，不可作为制备细胞膜的实验材料，D错误．
故选：D．

点评 本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验、细胞膜的制备等，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料是否合适、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．