Question

【题目】已知淀粉酶的抑制剂有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种，其中非竞争性抑制剂通常与酶活性部位以外的基团结合使酶活性下降，增加底物浓度也不可以解除这种抑制。低浓度 NaCl 是淀粉酶的激活剂，能增加酶的活性，但 NaCl 浓度到 1/3 饱和度以上时就会抑制淀粉酶的活性。如图表示淀粉水解的两种情况，其中一定量的某种物质不可能是（ ）

A.竞争性抑制剂B.非竞争性抑制剂

C.低浓度 NaClD.高浓度 NaCl

Answer 1

【答案】C

【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。

A、竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低反应物与酶结合的机会，使反应达到平衡点的时间延长，所以一定量的某种物质可能是竞争性抑制剂，A错误；

B、非竞争性抑制剂与酶活性部位以外的基团结合使酶活性下降，使反应达到平衡点的时间延长，所以一定量的某种物质可能是非竞争性抑制剂，B错误；

C、低浓度NaCl是淀粉酶的激活剂，能增加酶的活性，使反应达到平衡点的时间缩短，所以一定量的某种物质不可能是低浓度NaCl，C正确；

D、由于NaCl浓度到1/3饱和度以上时就会抑制淀粉酶的活性，使反应达到平衡点的时间延长，所以一定量的某种物质可能是高浓度NaCl，D错误。

故选C。