Question

15．有关图中蛋白质的叙述，正确的是（　　）

• A． 此蛋白质的R基中共含有22个氨基
• B． 共有95个肽键
• C． 此蛋白质共有2条肽链
• D． 形成此蛋白质时，因为脱去水分子相对分子质量共减少约1764

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：该蛋白质中，游离羧基的总数为26，游离氨基的总数是25，R基上的羧基数目是23，说明该蛋白质是由3条肽链组成的，且该蛋白质的R基中也含有25-3=22个氨基．该蛋白质由99个氨基酸组成，含有3条肽链，则脱水缩合时能形成99-3=96个肽键和水分子．

解答 解：A、该蛋白质共含有25个游离的氨基，蛋白质含有3条肽链，所以R基中共含有22个氨基，A正确；
B、该蛋白质由99个氨基酸组成，含有3条肽链，则共有96个肽键，B错误；
C、该蛋白质中，羧基的总数为26，R基上的羧基数目是23，所以此蛋白质共有3条肽链，C错误；
D、该蛋白质由99个氨基酸组成，含有3条肽链，则脱水缩合时脱掉96个水分子，相对分子质量共减少约1728，D错误．
故选：A．

点评 本题比较新颖，结合柱形图考查蛋白质的合成、细胞器之间的协调配合、遗传信息的转录和翻译等知识，重点考查蛋白质的合成过程及相关计算．解答本题的关键是柱形图的分析，要求学生能根据游离的羧基数目判断该蛋白质由两条肽链形成．