Question

2．下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是（　　）

• A． 组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种
• B． 蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中，核酸中的氮元素主要存在于碱基中
• C． 蛋白质和DNA分子均具有热变性，但蛋白质的热变性是不可逆的
• D． 蛋白质的合成直接受DNA分子控制

Answer 1

分析 本题着重掌握相关基础知识．蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸有20种，N元素就存在于氨基酸的氨基中，但是氨基酸脱水缩合后，氨基大多数都形成了肽键，因此蛋白质中N元素存在于肽键中．核酸分DNA和RNA，DNA分子的碱基有AGCT四种，RNA分子的碱基有AGCU四种，它的N元素就存在于碱基中．

解答 解：A、组成蛋白质的氨基酸有20种，但不一定每一种蛋白质的氨基酸都有20种，组成核酸的碱基有A、G、C、T、U5种，A错误；
B、蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，B错误；
C、蛋白质和DNA分子均具有热变性，变性后的蛋白质空间结构改变，且变性是不可逆的，而DNA分子的热变性，温度恢复，DNA分子活性可恢复，C正确；
D、mRNA是合成蛋白质的直接模板，蛋白质的合成直接受RNA分子控制，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了蛋白质和核酸结构的相关知识，意在考查考生识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．