Question

【题目】下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（ ）

A. 糖类物质在动物细胞内主要以淀粉的形式储存

B. 单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化

C. 糖类物质都是细胞内的能源物质

D. 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题考查糖类的种类及其分布和功能， 糖类是主要的能源物质，分为单糖、二糖和多糖。

糖类物质在动物细胞内主要以糖原的形式储存，A错误；单糖可以脱水缩合形成二糖和多糖，多糖和二糖也可以水解形成二糖或单糖，B正确；并不是所有的糖类都是细胞内的能源物质，有些糖类是细胞的结构物质，如脱氧核糖和核糖是构成DNA和RNA的成分，C错误；麦芽糖是植物细胞特有的二糖，动物细胞内不含麦芽糖，D错误；故选B。