Question

7．使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，必须将双缩脲试剂的A液和B液（　　）

• A． 先后加入样液中
• B． 混匀后再加入样液
• C． 加热后再加入样液
• D． 同时加入样液中

Answer 1

分析 双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成；在使用双缩脲试剂时候，必须注意，必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液，再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液．若先加入硫酸铜溶液，再加入氢氧化钠溶液，则无法充分制造碱性环境，此时硫酸铜会与氢氧化钠发生置换反应，生成蓝色氢氧化铜氢氧化铜沉淀，导致现象不清，无法较好地达到实验目的．
故选：A．

点评 本题考查检测蛋白质的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．