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    20．下列有关科学史的叙述，正确的是（　　）
    A．施莱登和施旺在前人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
    B．赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌的实验证明了DNA是遗传物质，其中搅拌、离心的目的是把噬菌体的DNA和蛋白质分离
    C．拜尔把燕麦尖端放在琼脂块上，几小时后，将琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘一侧，结果胚芽鞘会朝对侧弯曲生长
    D．沃森和克里克提出DNA 分子双螺旋结构模型和DNA半保留复制的假说

    分析 1、细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：
    （1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成． 
    （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用． 
    （3）新细胞可以从老细胞中产生．
    英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细新胞来自老细胞”，为细胞学说作了重要补充．
    2、沃森和克里克提出DNA 分子双螺旋结构模型和DNA半保留复制的假说．

    解答 解：A、施莱登和施旺提出“一切动植物都由细胞和细胞产物所构成”，但是“细胞通过分裂产生新细胞”是由魏尔肖补充的，A错误；
    B、赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌的实验中，搅拌的目的是使噬菌体的蛋白质外壳从细菌上脱离、离心的目的是把蛋白质外壳和细菌分离，B错误；
    C、温特把燕麦尖端放在琼脂块上，几小时后，将琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘一侧，结果胚芽鞘会朝对侧弯曲生长，C错误；
    D、沃森和克里克提出DNA 分子双螺旋结构模型和DNA半保留复制的假说，D正确．
    故选：D．

    点评 本题考查了生命科学发展过程方面的知识，意在考查考生的识记能力，以及关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义的生物学新进展以及生物科学发展史上的重要事件，难度不大．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．植物激素突变体是研究植物激素合成、代谢途径以及生理功能的重要实验材料．某课题组为了研究生长素和赤霉素对遗传性矮生植物的作用效应，将适宜浓度的生长素和赤霉素分别喷施到5个不同突变体（生长速率分别为lg1.2，lg1.4，lg1.6，lg1.8，lg2.0毫米/7天）的矮生豌豆幼苗上，实验结果如图．请回答下列问题：
    （1）赤霉素能促进细胞伸长从而引起植株增高；赤霉素的生理作用还有促进种子发芽和促进果实发育．生长素也具有促进生长的功能，其作用的特点表现出两重性．两种激素在植物体内都不直接参与细胞代谢，是植物细胞之间传递信号（信息）的分子．
    （2）该实验的自变量是不同生长速率的突变体、喷施的试剂种类，图中设置③组的作用是对照．③组豌豆幼苗是（是、否）生长．
    （3）根据实验结果可知，体外喷施赤霉素能明显促进矮生豌豆的生长，生长速率越慢的品种，对该激素生长反应越显著（显著、不显著）．
    （4）如果要研究两种激素的相互作用，还要增设一组实验：同时用赤霉素和生长素喷施到5个不同突变体．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．发酵食品加工中离不开微生物，例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作离不开毛霉等微生物．
    腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示，请回答有关问题：
    豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
    ①制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高？蛋白质．毛霉可利用体内的酶将该成分分解成哪些小分子有机物？小分子肽和氨基酸．
    ②在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低会出现什么现象？不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐腐败．
    ③卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右？酒精含量过低，不足以抑制杂菌生长；含量过高，腐乳成熟的时间将延长．
    （2）如图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，请回答相关问题：
    ①酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌有成形的细胞核．
    ②葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒．
    ③制作果醋时应将开关2打开，长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是防止空气中杂菌的污染．
    （3）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是乳酸菌．在腐乳制作时，要加盐腌制，其目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质．要制作出色香味俱全的腐乳，关键在于卤汤的配制．
    （4）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中，需要氧气的是制作果醋．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．人体内衰老的红细胞具有下列几项特征？（　　）
    ①水分减少，细胞萎缩   ②新陈代谢的速率减慢   ③某些酶的活性降低   ④呼吸速率上升
    ⑤色素积累增多         ⑥细胞的呼吸速率减慢   ⑦细胞核体积增大   ⑧细胞膜的通透性改变．
    A．4项B．6项C．7项D．8项

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列有关植物体内水与生命活动的叙述，错误的是（　　）
    A．植物在冬季来临之前，结合水与自由水的比值会上升，从而适应寒冷环境
    B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
    C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
    D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．正常的水稻体细胞染色体数为2n=24．现有一种三体水稻，细胞中7号染色体的同源染色体有三条，即染色体数为2n+1=25．下图为该三体水稻细胞及其产生的配子类型和比例示意图（6、7为染色体标号；A为抗病基因，a为非抗病基因；①-④为四种类型配子）．已知染色体数异常的配子（如①、③）中雄配子不能参与受精作用，其他配子均能参与受精作用．请回答：

    （1）若减数分裂过程没有发生基因突变和染色体交叉互换，且产生的配子均有正常活性，则配子②和③不可能（可能/不可能）来自一个初级精母细胞，配子④的7号染色体上的基因为A．
    （2）某同学取该三体的幼嫩花药观察减数分裂过程，欲观察7号染色体的配对状况，应选择处于减数第一次分裂前期的细胞，若某次级精母细胞形成配子①，则该次级精母细胞中染色体数为13或26．
    （3）现用非抗病水稻（aa）和该三体抗病水稻（AAa）杂交，已测得正交实验的F1抗病水稻：非抗病=2：1．请预测反交实验的F1中，非抗病水稻所占比例为$\frac{1}{6}$，抗病水稻中三体所占比例为$\frac{3}{5}$．
    （4）水稻的香味由隐性基因（b）控制，普通稻的无香味由显性基因（B）控制，等位基因B、b可能位于6号染色体上，也可能位于7号染色体上．现有正常的香稻和普通稻，7号染色体三体的香稻和普通稻四种纯合子种子供选用，请你设计杂交实验并预测实验结果，从而定位等位基因B、b的染色体位置．
    实验步骤：
    a．选择正常的香稻为父本和三体的普通稻为母本杂交得F1，
    b．用正常的香味稻为母本与F1中三体的普通稻为父本杂交，
    c．统计子代中的香稻和普通稻的性状分离比．
    实验结果：
    d．若子代中的香稻和普通稻的性状分离比为香稻：普通稻=1：5，则等位基因（B、b）位于7号染色体上．
    e．若子代中的香稻和普通稻的性状分离比为香稻：普通稻=1：1，则等位基因（B、b）位于6号染色体上．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．图为DNA分子结构示意图，下列有关叙述正确的是（　　）
    A．若该DNA分子中G-C碱基对比例较高，则热稳定性较低
    B．④由①②③组成，它代表DNA的基本组成单位之一
    C．DNA复制时，只需要DNA聚合酶
    D．两条新的子链通过氢键形成一个新的DNA分子

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列细胞分裂图象来自同一动物个体（这五个图象取自一个细胞连续分裂产生子细胞的过程），下列有关说法错误的是（　　）
    A．③→④过程中染色体的分配情况，可充分体现基因的自由组合定律
    B．原始生殖细胞可以通过细胞⑤代表的分裂方式进行自我增殖
    C．细胞③一定是初级精母细胞，细胞④一定是次级精母细胞
    D．细胞②③中所含核DNA分子数和含染色体组数均相同

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    7．不同生物或生物体不同器官（细胞）的DNA分子有关碱基比率如下表：
     生物或细胞酵母菌 小麦 人 猪 牛 
     肝胰 脾 肾 精子 肺 
     $\frac{A+T}{G+C}$ 1.081.211.52 1.43 1.43 1.43 1.30 1.29 1.30 
    （1）表中各种生物的遗传物质是DNA．
    （2）从表中可见，不同种生物的DNA分子的碱基比率显著不同，这一事实表明，DNA分子结构具有多样性．猪或牛的各种组织细胞的DNA分子碱基比率大致相同，这一事实表明，DNA分子结构具有相对稳定性．
    （3）牛的肾和肺的DNA碱基比率相同，原因是牛的肾和肺的细胞最终是由受精卵细胞经过有丝分裂产生的；但精子与肾或肺的DNA碱基比率稍有差异，原因是精子是由减数分裂形成的．

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