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    下图是用固定化酶反应柱由葡萄糖生产果糖的示意图，对该图的理解错误的是

    [　　]

    A．图中的固定化酶是葡萄糖异构酶

    B．固定化酶是固定在颗粒状的载体上

    C．固定化酶可以连续使用，降低生产成本

    D．从果糖浆中可以回收部分的固定化酶

    答案：D
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    科目：高中生物 来源：浙江省温州中学2011届高三年级上学期10月月考生物试题 题型：071

    生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：

    （1）请写出醋杆菌利用果酒制造果醋的反应式________。

    （2）酶固定化常用的方法有________法、共价偶联法、交联法和________法。在将α－淀粉酶进行固定化的实验中，用10倍体积的蒸馏水洗涤注射器的目的是________。淀粉溶液通过该固定化酶柱，经KI－I2测试后，呈现________色。

    （3）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？________。

    （4）如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：

    泡菜发酵是否需要氧气？________测定亚硝酸盐含量的方法是________，其原理是：在盐酸酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________反应后，与N二－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色物质，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比色，可以大致估计出泡菜中亚硝酸盐的含量。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年江苏省重点中学高二5月质量检测生物试卷（带解析） 题型：综合题

    （11分）在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。
    (1)在实际生产中，固定化酶技术的优点是__________________。与固定化酶技术相比，固定化细胞技术固定的是_________________。
    (2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是________，使用了下图中方法[　]________(填出号码及名称)。

    (3)制作固定化酵母菌细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是__________________________________。
    (4)用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵。a是固定化酵母细胞，b是反应柱。①从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是______________。

    ②要想得到较多的酒精，加入反应液后的操作是________（打开或关闭）活塞1和________（打开或关闭）活塞2。
    ③为使该实验中所用的固定化酵母细胞可以反复利用，实验过程一定要在________条件下进行。
    ④装置中的长导管起的作用是                                           

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    科目：高中生物 来源：2013届江苏省高二5月质量检测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （11分）在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。

    (1)在实际生产中，固定化酶技术的优点是__________________。与固定化酶技术相比，固定化细胞技术固定的是_________________。

    (2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是________，使用了下图中方法[　]________(填出号码及名称)。

    (3)制作固定化酵母菌细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是__________________________________。

    (4)用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵。a是固定化酵母细胞，b是反应柱。①从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是______________。

    ②要想得到较多的酒精，加入反应液后的操作是________（打开或关闭）活塞1和________（打开或关闭）活塞2。

    ③为使该实验中所用的固定化酵母细胞可以反复利用，实验过程一定要在________条件下进行。

    ④装置中的长导管起的作用是                                           

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    Ⅰ. （9分）(除注明外，每空1分)

    下表是植物细胞分裂素发现过程中的几个主要历程。请据此作答。   

    历程

    时间

    科学家

    科学事实

    ①

    1954年

    斯库格等

    一定条件下腺嘌呤能促进细胞分裂

    ②

    1955年

    米勒等

    将存放了4年的鲱鱼精细胞的DNA，加入到烟草髓组织的培养基中，能诱导细胞分裂。

    ③

    1956年

    斯库格等

    用新提取的鲱鱼精细胞DNA，不能促进细胞分裂；但在pH＜4的条件下进行高压灭菌处理后，却能促进细胞分裂。从处理物中分离出这种活性物质，并命名为“激动素”。

    ④

    1963年

    莱撒姆

    从未成熟的玉米籽粒中分离出类似于“激动素”的促进细胞分裂的物质，命名为“玉米素”，其生理活性高于“激动素”。

    （1）DNA彻底水解的产物是______________。

    （2）“激动素”______________（“属于”或“不属于”）植物激素。理由是______________。

    （3）从②和③分析，“激动素”可能是______________（物质）。请写出对此加以验证的简要实验思路：将____________________加入烟草髓组织的培养基中，观察结果。(2分)

    （4）植物体合成细胞分裂素的主要部位是____________，细胞分裂素与____________（激素）存在拮抗作用。

    （5）在植物组织培养中，通过调整细胞分裂素与________________（激素）的比例，可诱导愈伤组织形成完整的植株。

    Ⅱ.（9分）请回答下列生物技术方面的问题：

    （1）测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；②______________；③制备样品处理液；④___________。泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成______________色化合物。

    （2）固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。东北农业大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果 (注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量)。

    ①酶的固定化技术的应用最主要的目的是_______________________。

    ②从对温度变化适应性和应用范围的角度分析，甲图所示结果可以得出的结论是__________________________________________________________________。

    ③乙图曲线表明浓度为____________的海藻酸钠包埋效果最好。

    ④研究人员固定小麦酯酶不采用海藻酸钠直接包埋，而是同时用戊二醛作交联剂，这是因为___________________________________________________。

    ⑤根据介绍，科研人员所采用的固定化技术可用下图中的______ 表示。

         

    (3)上右图为某同学利用海藻酸钠固定小麦酯酶的实验结果，出现此结果的可能原因不包括_________

    A．海藻酸钠浓度过高            

    B．酵母细胞已经死亡

    C．注射器中的溶液推进速度过快

    D．注射器距离CaCl2溶液液面太近

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