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13.表一中为有关组成细胞的有机物及其相关知识的描述,正确的一组是(  )
选项化合物检测试剂颜色反应实验操作组成单位
A多肽双缩尿试剂紫色水浴加熱氨基酸
B麦芽糖斐林试剂砖红色水浴加热葡萄糖
C淀粉碘液蓝色水浴加热葡萄糖
D脂肪苏丹IV染液橘黄色显微镜现察甘油和脂肪酸
A.AB.BC.CD.D

分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
据此分析解答.

解答 解:A、蛋白质鉴定不需要水浴加热,A错误;
B、麦芽糖属于还原糖,因此利用斐林试剂鉴定产生砖红色沉淀,并且麦芽糖是由两分子的葡萄糖组成的,B正确;
C、碘液鉴定淀粉不需要水浴加热,C错误;
D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,用苏丹Ⅳ染液鉴定,呈红色,D错误.
故选:B.

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

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4.如图代表人体特异性免疫的过程.相关叙述正确的是(  )
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5.下列生物中遗传物质是RNA的是(  )
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2.如图所示,甲、乙、丙分别用不透水的云母片插入燕麦胚芽鞘的不同部位,从不同方向照光,培养一段时间后,胚芽鞘的生长情况是(  )
A.甲直立生长、乙不生长也不弯曲、丙向右弯曲生长
B.甲直立生长、乙向右弯曲生长、丙向右弯曲生长
C.甲向左弯曲生长、乙向右弯曲生长、丙直立生长
D.甲向左弯曲生长、乙不生长也不弯曲、丙直立生长

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3.关于组成细胞和生物体的化学元素的叙述,错误的是(  )
A.直接或间接来自无机环境B.种类不多于无环境的组分元素
C.按含量分为大量元素和微量元素D.大量元素的作用大于微量元素

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