【题目】回答下列有关蛋白质的问题：
（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是___________（填中文名称）。
（2）细胞内具有正常生物学功能的蛋白质通常需要有正确的氨基酸序列和__________结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，变性的蛋白质容易被蛋白酶水解，原因是___________________________。
（3）生物体合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_________（填“酪氨酸酶”“胃蛋白酶”或“逆转录酶”）。
（4）用含有35S标记氨基酸的培养基培养动物细胞，该细胞能合成并分泌一种含35S的蛋白质。请写出35S从合成到分泌35S的蛋白质在细胞各结构间移动的先后顺序（用“→”表示先后顺序）___________________________________________________________。
【答案】氨基酸 空间 变性的蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散 胃蛋白酶 核糖体→内质网→高尔基体→小泡（囊泡）→细胞膜（→胞外）
【解析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
3、分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质，再到高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡分泌到细胞外。该过程消耗的能量由线粒体提供。
（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和空间结构；某些物理或化学因素可以破坏蛋白质的空间结构，使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，从而使蛋白质易被蛋白酶水解。
（3）分泌蛋白是指在细胞内合成，分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如胃蛋白酶；有的是胞内蛋白，如逆转录酶、酪氨酸酶等。
（4）根据分析分泌蛋白的合成过程是：核糖体→内质网→高尔基体→小泡（囊泡）→细胞膜（→胞外）。
黄冈小状元满分冲刺微测验系列答案
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阳光同学一线名师全优好卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】某生物兴趣小组进行有关血红蛋白提取和分离实验以及以a-淀粉酶为材料的实验，回答下列问题：
（1）提取血红蛋白宜选用哺乳动物成熟的红细胞为材料，原因是_____________。
（2）血红蛋白提取和分离般分为四步，即样品处理、_______、纯化和纯度鉴定。样品处理过程中共有___次离心。纯度鉴定方法中使用最多的是____________。
（3）血红蛋白分离过程中如果有气泡产生，则主要与下列哪项有关___ ( 填序号)。
①凝胶色谱柱的制作 ②色谱柱的装填 ③样品的处理
（4）使用凝胶色谱法分离a-淀粉酶、血红蛋白两种蛋白质，凝胶色谱法是根据____________分离蛋白质的有效方法。实验步骤：将含有a-淀粉酶、血红蛋白两种蛋白质的混合物加人装填了凝胶的玻璃管上端，用__________进行洗脱，检测其洗脱先后次序。
（5）该小组同学用琼脂作载体，用包埋法固定a-淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果如下：（注：假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通a-淀粉酶量相同)
1号试管 | 2号试管 | |
固定化淀粉酶 | √ | |
普通α-淀粉酶 | √ | |
淀粉溶液 | √ | √ |
60℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液 | ||
现象 | 变蓝 | 不变蓝 |
1号试管变蓝的原因是_____________________。
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【题目】下列与生命有关的化合物的叙述，正确的是
A.ATP、DNA、RNA分子中所含化学元素都相同
B.细胞DNA分子的空间结构都是规则双螺旋结构
C.葡萄糖是细胞进行生命活动的直接能源物质
D.淀粉、脂质、核酸都是由单体连结成的多聚体
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【题目】小明欲从土壤中分离尿素分解菌，请回答下列问题：
(1)分离并计数尿素分解菌时，需要配制以尿素为唯一氮源的__________ (填“固体选择”“液体鉴别”“固体鉴别”或“液体选择”)培养基。
(2)选取10g土样后进行一系列稀释，分别吸取0.1mL的104、105、106倍稀释的菌液在灭菌板上进行__________接种，接种前至少要准备__________个灭菌平板。实验结果显示：106倍稀释的菌液对应平板上的菌落数为124、118、109，则每克土样中的活菌数为________个。
(3)其他同学认为小明的实验结果偏大，可能原因是操作出现错误。为了排除其他同学的质疑，你给小明的建议是______________________________。
(4)为了鉴定分离出来的菌种是否为尿素分解菌，需要在以尿素为唯一氮源的培养基中加入__________，根据颜色变化判别。
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【题目】DNA分子的稳定性与碱基对之间的氢键数目有关。下列关于生物体内DNA分子中（A+T）/（G+C）与（A+C）/（G+T）两个比例的叙述，正确的是
A.前一个比值越大，双链DNA分子的稳定性越高
B.碱基序列不同的双链DNA分子，后一比值不同
C.经半保留复制得到的子代DNA分子，后一比值等于1
D.当两个比值相同时，可判断这个DNA分子是双链
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【题目】现代生物科技发展对我们的生活会产生重要影响。回答下列问题：
(1)利用转基因技术实现乙肝疫苗的批量生产是目前生产疫苗的新思路，该过程中的关键操 作环节是_______。大肠杆菌质粒常作为基因工程目的基因的载体，一般情况下，不能直接用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是_______ 。
(2)抗人体胃癌的单克隆抗体的制备对于胃癌的早期发现和预防发挥重要作用。一般实验 小鼠注射的抗原能与____________。选用B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞的原因是______________。
(3)体外受精是利用胚胎工程快速繁殖优良种畜时的关键环节，为了获得更多的卵母细胞， 常需用_______对雌性动物进行处理。进行体外受精前，需将卵母细胞培养到_______期；精子需进行_______处理。
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【题目】血友病是伴X染色体的隐性遗传病，有关该病的叙述,正确的是
A.常表现为男性患者少于女性患者
B.该病在家系中表现为连续遗传和交叉遗传
C.血友病基因只存在于血细胞中并选择性表达
D.男性中的发病率等于该病致病基因的基因频率
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【题目】下列有关DNA和RNA的叙述，正确的是
A.由DNA转录形成的RNA的分子量是该DNA的一半
B.通过DNA转录形成的RNA分子中没有碱基对存在
C.原核生物和真核生物的密码子存在于mRNA上
D.tRNA和rRNA不是由DNA转录形成的产物
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【题目】下列关于探索 DNA 是遗传物质的实验，叙述正确的是
A.肺炎双球菌的转化实验证明 DNA 可以控制生物性状
B.32P 标记的噬菌体侵染大肠杆菌后得到的噬菌体都带有 32P
C.噬菌体侵染细菌实验证明了蛋白质不是遗传物质
D.肺炎双球菌的体外转化实验运用了物质提纯鉴定技术、同位素示踪技术和细菌培养技术
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