Question

糖类和脂肪的元素组成，叙述正确的是（　　）

• A、都只含有C、H、O三中元素
• B、糖类只含有C、H、O而脂肪除了C、H、O外，还含有N、P
• C、糖类含C、H多，氧化分解时耗氧多
• D、脂肪含C、H 多，储存能量多，氧化分解时耗氧少

Answer 1

考点：糖类的组成元素,脂质的组成元素

专题：

分析：糖类和脂肪的元素组成均只含有C、H、O三种元素，并且脂肪的碳氢比例高，因此氧化分解时耗氧多，放能也多．因此脂肪是良好的储能物质．

解答： 解：A、糖类和脂肪的元素组成均只含C、H、O三种元素，A正确；
B、脂肪只含有C、H、O三种元素，B错误；
C、糖类和脂肪比较，脂肪的碳氢比例高，因此氧化分解时耗氧多，放能也多，C错误；
D、脂肪含C、H多，储存能量多，氧化分解时耗氧也多，D错误．
故选：A．

点评：本题考查了糖类和脂肪的有关知识，要求考生能够识记糖类和脂肪的元素组成；明确两者在元素比例上的区别，以及耗氧、释放能量多少的差别，属于简单题．