Question

18．下列细胞中，膜蛋白的种类和数量最多的是（　　）

• A． 红细胞
• B． 口腔上皮细胞
• C． 胰腺细胞
• D． 骨骼肌细胞

Answer 1

分析 本题主要考查细胞膜的结构．
1、脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架．
2、蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多．
3、特殊结构--糖被：①位置：细胞膜的外表．②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白．③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用．

解答 解：ABCD、蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜上的蛋白质种类和数量多，说明该细胞膜的功能复杂．胰腺细胞分泌作用旺盛，能合成分泌胰蛋白酶等，红细胞、口腔上皮细胞和骨骼肌细胞均不具有分泌功能，ABD错误；C正确．
故选：C．

点评 本题主要考查学生对知识的理解和记忆能力．细胞膜的特征：①结构特征：具有一定的流动性．②功能特征：具有选择透过性．细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础．因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性．相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了．