Question

4．2016年诺贝尔生理学或医学奖授予科学家大隅良典，表彰他发现并阐释了细    胞自噬的机理．如图表示酵母菌通过“自噬作用”及时清除受损线粒体的过程．请据图回答：

（1）鉴定细胞发生自噬的方法是在显微镜下观察细胞中是否形成自噬体．自噬体是包裹    了蛋白质或细胞器的囊泡，它可与溶酶体融合并被水解酶消化，这一融合过程体现了生物膜具有一定的流动性．
（2）酵母菌中与自噬体膜层数相同的细胞结构有线粒体、细胞核．
（3）自噬体内的线粒体被水解后的去向是被细胞利用或排出细胞外．由此推测，当细胞养分不足时，细胞“自噬作用”可能会增强（选填“增强”“减弱”或“不变”）．
（4）若该酵母菌的线粒体均遭此“损伤”，则在有氧条件下，葡萄糖氧化分解的最终产物    是酒精和二氧化碳，对其进行检测所需的试剂是重铬酸钾溶液和澄清的石灰水（或溴麝香草酚蓝溶液）．

Answer 1

分析 分析图示，表示酵母菌通过“自噬作用”及时清除受损线粒体的过程．溶酶体是由高尔基体断裂产生，单层膜包裹的小泡，溶酶体为细胞浆内由单层脂蛋白膜包绕的内含一系列酸性水解酶的小体．是细胞内具有单层膜囊状结构的细胞器，溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，溶酶体被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”．

解答 解：（1）自噬体是包裹了蛋白质或细胞器的囊泡，它可与溶酶体融合并被水解酶消化，这一融合过程体现了生物膜具有一定的流动性．
（2）酵母菌中与自噬体膜层数相同的细胞结构有线粒体、细胞核，均为两层膜．
（3）自噬体内的线粒体被水解后被细胞利用或排出细胞外．由此推测，当细胞养分不足时，细胞“自噬作用”可能会增强．
（4）若该酵母菌的线粒体均遭此“损伤”，则在有氧条件下，酵母菌只能进行无氧呼吸，葡萄糖氧化分解的最终产物是酒精和二氧化碳，对酒精进行检测所需的试剂是重铬酸钾溶液，对二氧化碳进行检测所需的试剂是澄清的石灰水（或溴麝香草酚蓝溶液）．
故答案为：
（1）溶酶体       具有一定的流动性
（2）线粒体、细胞核
（3）被细胞利用或排出细胞外        增强
（4）酒精和二氧化碳       重铬酸钾溶液和澄清的石灰水（或溴麝香草酚蓝溶液）

点评 本题结合图示考查溶酶体的作用、酵母菌的呼吸方式，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．