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    下列无菌操作不正确的是

    A．灼烧接种环灭菌

    B．微生物和培养基使用前均需灭菌处理

    C．操作者的衣着和手进行消毒

    D．实验操作应在酒精灯火焰附近进行

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．光合作用过程中产生的[H]和有氧呼吸过程中产生的[H]分别用于（　　）
    A．还原CO2和O2B．还原O2和CO2C．氧化CO2和O2D．氧化O2和CO2

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海西宁第四高级中学高二下第一次月考生物卷（解析版） 题型：综合题

    请回答下列有关制作泡菜和腐乳的问题

    （1）请完善下面制作腐乳的流程图：（答案写在答题卡的__________上。）

    （2）腐乳制作的原理主要利用了微生物产生的____________和脂肪酶将豆腐中有机物分解，使营养物质的种类增加，且更易于消化和吸收。

    （3）制作腐乳时含水量为70%左右的豆腐较适宜；用盐腌制时，要注意控制盐的用量，盐的浓度过低，______________，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高会影响腐乳的口味。

    （4）泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是___________，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用______________法，因为在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与________的反应产物能与N-1-萘基乙二胺结合成_____________色化合物。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海西宁第四高级中学高二下第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    通常用来作为菌种鉴定的重要依据是

    A．细菌的形态 B．菌落的特征

    C．细菌体积 D．细菌结构

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海西宁第四高级中学高二下第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ种正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是

    粉状硫

    10g 

    K2HPO4

    4g 

    FeSO4

    0．5g

    蔗糖

    10g 

    （NH4）2SO4

    0．4g

    H2O

    100ml

    MgSO4

    9．25g

    CaCl2

    0．5g

    Ⅰ

    +

    +

    +

    +

    -

    +

    +

    +

    Ⅱ

    +

    +

    +

    -

    +

    +

    +

    +

    Ⅲ

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    A、甲、乙、丙都是异养微生物

    B、甲、乙、丙都是自养微生物、丙是异养微生物

    C、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

    D、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海西宁第四高级中学高二下第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是

    A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

    B．抗生素呈碱性，会与乳酸中和

    C．抗生素能够抑制酵母菌的生长

    D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏

    D．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年江苏省高一下期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图为几种育种方法示意图，据图回答相关问题：

    （1）①→④方向所示的途径表示_____________育种，利用的遗传学原理是___________。

    （2）②过程中常用的方法是_____________。

    （3）⑤过程所示的育种方法叫做_________。③、⑤过程中目前最常用而且最有效的方法是用_____来处理萌发的种子或幼苗。

    （4）与①→④方向所示的途径相比，②→③方向所示的途径育种方式的优点是________。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年江苏省高一下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    以两株高茎豌豆为亲本进行杂交，F1 中高茎和矮茎的数量比例如图所示，则F1 高茎豌豆中纯合子的比例为

    A．1

    B．1/2

    C．1/3

    D．1/4

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列过程必须加热的是（　　）
    A．斐林试剂鉴定还原糖时
    B．双缩脲试剂鉴定蛋白质时
    C．苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶切片的脂肪时
    D．碘液鉴定淀粉时

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