Question

【题目】某植物体可以完成下图反应，下列有关表述正确的是

A. 图示不能代表二肽水解

B. 若图示代表二糖水解，则可表示乳糖水解的过程

C. 若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程

D. 若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程

Answer 1

【答案】D

【解析】

据图分析，植物体内某物质水解形成两种小分子的化合物，可代表蔗糖水解形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，也可代表二肽水解形成两分子的氨基酸，而麦芽糖与多糖的水解产物都是相同的，均为葡萄糖。

若图示代表二肽水解，则该二肽可以水解成两个相同或不同的氨基酸，因此图示可以代表二肽水解，A错误；1分子乳糖水解后，形成1分子葡萄糖与1分子半乳糖，可表示乳糖水解的过程，但乳糖存在于动物细胞内，B错误；麦芽糖水解形成两分子的葡萄糖，而图中两分子的化合物不同，C错误；蔗糖水解形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，D正确。