Question

大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究．在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3小时测定一次菌体密度和培养基的pH，并作记录．但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序．请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误的是（　　）

菌体密度 万个/mL	0.17	4.9×103	1.8×102	2.0×104	2.2×104	0.05	1.4×103	0.037	2.1×104	1.6
pH	7.47	6.72	7.14	6.37	6.43	7.49	5.82	7.50	6.56	7.36

• A、该品系大肠杆菌的培育成功是采用了基因工程的方法
• B、可以通过培养基的pH由大到小调整记录顺序
• C、样本pH为6.43，菌体密度为2.2×10⁴是培养到21小时测量的结果
• D、样本pH为6.37，菌体密度为2.0×10⁴时，处于细菌生长的对数期

Answer 1

考点：测定某种微生物的数量

专题：

分析：干扰素是效应T细胞所产生的淋巴因子，大肠杆菌原本不能产生干扰素，必需导入干扰素基因制成工程菌，才能生产干扰素．在培养大肠杆菌过程中，由于不断进行呼吸作用产生CO₂，所以随着时间的推移，CO₂越来越多，培养液pH越来越低．故根据pH由大到小可确定取样的先后顺序为（按菌体密度排序）：0.037→0.05→0.17→1.6→1.8×10²→4.9×10³→2.1×10⁴→2.2×10⁴→2.0×10⁴→1.4×10³．从表中数据可知，pH为6.43 时，大肠杆菌菌体密度最大，为2.2×10⁴（万个/mL），随着pH 的下降，菌体密度在下降，说明在pH 为6.37时，已经进入了细菌生长的衰亡期．

解答： 解：A、干扰素是效应T细胞所产生的淋巴因子，大肠杆菌原本不能产生干扰素，必需导入干扰素基因制成工程菌，才能生产干扰素，A正确；
B、在培养大肠杆菌过程中，由于不断进行呼吸作用产生CO2，所以随着时间的推移，CO2越来越多，培养液pH越来越低．故根据pH由大到小可确定取样的先后顺序，B正确；
C、根据pH由大到小可确定取样的先后顺序为（按菌体密度排序）：0.037→0.05→0.17→1.6→1.8×10²→4.9×10³→2.1×10⁴→2.2×10⁴→2.0×10⁴→1.4×10³，由于每3小时测定一次菌体密度和培养基的pH，故样本pH为6.43是培养到21小时测量的结果，C正确；
D、从表中数据可知，pH为6.43 时，大肠杆菌菌体密度最大，随着pH 的下降，菌体密度在下降，说明在pH 为6.37 时，已经进入了细菌生长的衰亡期，D错误．
故选：D．

点评：本题考查的是微生物生长曲线的有关内容，意在考查学生对微生物代谢知识的掌握情况，以及对相关问题的分析能力．