Question

1．根据该化合物的结构分析回答：

（1）填写虚线框内结构的名称：A．氨基，B．肽键，C．羧基．
（2）该化合物中含有1个氨基，2个羧基，2个肽键．
（3）该化合物由3个氨基酸失去2分子水形成，氨基的结构通式为．
（4）该化合物称为三肽化合物，在该化合物形成过程中相对分子质量减少了36．

Answer 1

分析 分析题图可知，该图是肽链的结构，其中A是氨基，B是肽键，C是羧基，该化合物中含有2个肽键，是由3个氨基酸脱去2分子水形成的三肽化合物．

解答 解：（1）由分析可知，A、B、C分别是氨基、肽键、羧基．
（2）由题图可知，该化合物中的氨基（-NH2）是一个；羧基（-COOH）是2个，肽键（-CO-NH-）是2个．
（3）该化合物是由3个氨基酸脱去2分子水形成的，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构通式是：．
（4）该化合物由3个氨基酸组成，是三肽化合物，该化合物形成时脱去了2分子水，因此相对分子量减少了2×18=36．
故答案为：
（1）氨基  肽键  羧基
（2）1   2   2
（3）3   2 
（4）三肽  36

点评 本题旨在考查学生理解组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合反应，并学会应用相关知识分析肽链片段．