Question

下图为探究酶的特性的有关实验过程及结果，请据表回答：

试管编号	处理	现象
1	2ml H2O2 + 2滴蒸馏水	产生气泡很少
2	2ml H2O2 + 2滴FeCl3	产生气泡较多
3	2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液	产生气泡很多
4	2ml H2O2 + 2滴（煮沸）肝脏研磨液	基本同1
5	2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + 2滴5%HCl	基本同1
6	2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + 2滴5%NaOH	基本同1
7	2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + ？	？

（1）比较2号与3号试管的实验现象，说明酶具有高效性，其作用原理是_________________________________________________________________________。

（2）2号与3号的对照中，自变量是________________________。

（3）比较4号与3号试管的实验现象，说明________________________________________。

（4）设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究酶的活性受________________的影响。7号试管的处理应为:2mlH2O2+2滴肝脏研磨液+______________。

Answer 1

（1） 酶降低化学反应活化能的作用更显著

（2）催化剂种类

（3）酶的活性受温度影响（答案合适即可）

（4）pH（酸碱度） 2滴蒸馏水

【解析】

试题分析：（1）酶与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

（2）在实验中人为改变的变量称为自变量，分析2号与3号试管可知，实验的自变量是催化剂的种类，2号试管中加入的催化剂是FeCl3，3号试管中加入的催化剂是肝脏研磨液（内含H2O2酶）。

（3）比较4号与3号试管的实验可知，自变量是温度，4号试管加入的是煮沸后的肝脏研磨液，产生气泡很少，说明酶的活性受温度影响。

（4）比较5号、6号试管可知，实验的自变量是pH值，说明设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究酶的活性受pH的影响；根据实验设计的单一变量原则和对照原则，7号试管的处理应为: 2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水。

考点：本题考查探究酶的特性的实验的相关知识，意在考查考生独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。