[题目]吃熟的鸡蛋容易消化的原因是A. 高温使蛋白质的空间结构变得紧凑,容易被蛋白酶水解B. 蛋白质变性后,肽键会自动断裂C. 高温使蛋白质的空间结构变得更加疏松, 容易被蛋白酶水解D. 蛋白质变性后, 其空间结构保持不变题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】吃熟的鸡蛋容易消化的原因是

A. 高温使蛋白质的空间结构变得紧凑,容易被蛋白酶水解

B. 蛋白质变性后,肽键会自动断裂

C. 高温使蛋白质的空间结构变得更加疏松, 容易被蛋白酶水解

D. 蛋白质变性后, 其空间结构保持不变

【答案】C

【解析】

据题文描述可知：该题考查学生对蛋白质的结构的相关知识的识记和理解能力。

熟的鸡蛋经过高温处理，蛋白质的空间结构被破坏，使蛋白质的空间结构变得更加伸展、松散，容易被蛋白酶水解，A错误、C正确；蛋白质变性后，空间结构破坏，但是肽键不会断裂，B、D均错误，故选C。

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（2）利用技术检测发展，在小麦籽粒灌浆成熟阶段GBSS基因转录产物的浓度保持正常水平，据图2可推测表示的过程受到抑制；
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性别	红眼灰体长翅	红眼灰体残翅	红眼黑檀体长翅	红眼黑檀体残翅
♀	306	91	102	34
♂	294	108	96	31

（1）从果蝇体色与翅型分析，两者的遗传遵循定律，所得F2的灰体长翅果蝇中，纯合子所占比例为．若将F2中黑檀体长翅雌雄果蝇随机交配，所得黑檀体长翅果蝇中杂合子所占比例为．
（2）将F2中红眼黑檀体残翅雄果蝇与丙中的雌果蝇交配，所得F3中，雌果蝇是红眼灰体长翅，雄果蝇是白眼灰体长翅，则F3果蝇的基因型是；将F3雌雄果蝇交配，所得子代雌果蝇中，纯合子所占比例为，共有种基因型．
（3）若将上述（1）中，F3雌雄果蝇交配所得子代长翅雌雄果蝇随机交配，再选择子代长翅雌雄果蝇随机交配，所得长翅后代中，能稳定遗传的所占比例为．
（4）一只丙品系的雄果蝇由于遭受电离辐射而导致产生的精子中的X染色体均是有缺失的（缺失部分不存在控制眼色的基因），该缺失直接导致了果蝇胚胎的纯合致死．现将该白眼雄果蝇与乙品系的雌果蝇杂交得到F1 ， F1雌雄果蝇相互交配得F2 ，则F2中雌雄果蝇的眼色及性别的分离比为．

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