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    8．加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验．
    材料用具：0.01g•mL-1的CuSO4溶液（双缩脲试剂B）、0.1g•mL-1的NaOH溶液（双缩脲试剂A）、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品．
    实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色．
    如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂．
    方法步骤：
    ①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入等量的蛋清液．
    ②对A试管加热，对B试管不加热．
    ③冷却后，分别向两支试管滴加1mL双缩脲试剂A，摇匀；再向两支试管分别滴入4滴0.01g•mL-1双缩脲试剂B，摇匀．
    ④观察两试管的颜色变化．
    ⑤预期结果：A、B试管均变紫．
    实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂．

    分析 实验设计原则是单一变量原则和对照原则．已知该实验过程是加热变性情况，所以一组加热一组不加热，其他条件都保证相同，蛋白质鉴定过程要注意双缩脲试剂的使用顺序，最后通过颜色反应比较两个试管的变化并得出结论．

    解答 解：根据实验设计原则的单一变量原则和对照原则，实验的方法步骤如下：
    ①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入等量的蛋清液（对照原则）；
    ②对A试管加热，使蛋清变性，B试管不加热（单一变量原则）；
    ⑤实验结论是蛋白质在加热变性后肽键没有断裂，因此预期结果是A、B试管均变紫．
    故答案为：
    ①等量的蛋清液
    ②加热     不加热
    ⑤A、B试管均变紫

    点评 本题检测蛋白质实验，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验步骤等，此外还需要考生掌握探究实验的原则，并能据此完善实验步骤．

    练习册系列答案
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    1．蛋白质工程是指根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计、生产的过程．下面是蛋白质工程的基本途径，试回答下列有关问题：

    （1）图中③过程的主要依据是每种氨基酸都有其对应的密码子，后者位于信使RNA分子上，其上的核苷酸序列与基因中的脱氧核苷酸之间存在着碱基互补配对关系．
    （2）图中，流程A是设计预期的蛋白质功能．与基因工程相比，蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产生活需要．
    （3）目前蛋白质工程难度最大的是标号1所示的过程．

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    D．该基因产物不一定是酶

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    16．现有3支洁净试管甲、乙、丙，先向试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，再按如如图所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验．下列分析不正确的是（　　）
    A．甲试管与乙试管对照，说明酶具有专一性
    B．甲试管与丙试管对照，说明酶的活性受温度的影响
    C．实验结果是甲试管内出现砖红色沉淀
    D．实验结果是乙试管与丙试管内出现砖红色沉淀

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图是动物细胞示意图，请据图回答（[]内填序号）：
    （1）此图是动物细胞，判断的依据是，有[②]中心体，而无细胞壁、叶绿体、液泡．
    （2）若这是昆虫的飞翔肌细胞，那么该细胞中的[①]线粒体较多，因为该细胞的生理活动需要的能量多．
    （3）图中易被碱性颜料染成深色的是⑥染色体，它由蛋白质和DNA两种成分组成．
    （4）与细胞有丝分裂有关的是[②]中心体．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．如图为原核细胞某个基因转录和翻译过程的示意图．据图分析，下列叙述不正确的是（　　）
    A．图中有5个mRNA与模板DNA形成的杂交双链
    B．该基因被转录多次，方向均由右向左进行
    C．翻译在转录还没有结束就开始
    D．多个核糖体串联在一起．共同完成一条多肽链的合成，增加了翻译效率

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．小型动物线虫普遍存在各类土壤中，其类群和数量极丰窗，被看作是生态系统变化的敏感性指示生物之一．我省沿海某湿地的三个群落中土壤线虫调查结果如下表所示：
    湿地型属富度土层深度（cm）植物寄生（条/100g干土）腐食（条/100g干土）食细菌（条/100g干土）
    碱蓬落190-10931512
    10-2014210
    柳落180-10891928
    10-2021015
    白茅落240-105989271
    10-2016397
    请据表中数据回答：
    （1）科研人员调査土壤中的线虫时，常采用取样器取样的方法进行釆集、调査．
    首先在三个群落内各选取5个采集点，每个土样分0-10cm、10-20cm两层，在设置采集点时应做到选择地点．
    （2）根据表中数据分析，营养结构最复杂的群落可能是白茅群落，因为该群落土壤线虫的丰富度最高．
    （3）某草原生态系统的食物网如图所示，请回答下列相关问题：

    ①图中食物网较简单，因此，该草原生态系统的自我调节能力较差，它的调节能力的基础是负反馈调节．
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