Question

【题目】蛋白质是生命活动的主要承担者，在组成细胞的有机物中含量最多。如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是（　　）

A. a肯定含有P元素 B. ①过程有水生成

C. 多肽中b的数目等于c的数目 D. d表示氨基酸的数目

Answer 1

【答案】B

【解析】

据图分析，a是组成蛋白质的元素，主要为C、H、O、N；b为组成蛋白质的基本单位，为氨基酸；c是连接氨基酸的化学键，为肽键；d是蛋白质功能的多样性；①过程表示氨基酸的脱水缩合。

a是组成蛋白质的元素，肯定包括C、H、O、N，可能含有P，A错误；①过程表示氨基酸的脱水缩合，有水的产生，B正确；在链状多肽中，b氨基酸的数目=c肽键的数目+1，C错误；根据以上分析已知，d表示蛋白质功能的多样性，D错误。