精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
3.鉴定脱脂奶粉中的脂肪含量是否较低,可以使用的化学试剂是(  )
A.苏丹Ⅲ染液B.强碱溶液C.斐林试剂D.双缩脲试剂

分析 生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝;还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;观察DNA和RNA的分布,需要使用甲基绿吡罗红染色,DNA可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红染成红色,脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.据此分析解答.

解答 解:A、检测脂肪使用苏丹Ⅲ染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色的脂肪颗粒.A正确;
B、强碱溶液不能用来鉴定脂肪,B错误;
C、斐林试剂检测还原糖,在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀,C错误;
D、双缩脲试剂将蛋白质染成紫色,D错误.
故选:A.

点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

16.为了预防某草原鼠害,需要调查某种鼠的种群密度,最适宜采用的方法是(  )
A.五点取样法B.等距取样法C.标志重捕法D.样方法

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.操纵元是原核细胞基因表达调控的一种组织形式.如图表示大肠杆菌细胞中组成核糖体的蛋白质(简称RP)的合成及调控过程,图中①和②表示相关的生理过程,mRNA上的RBS是核糖体结合位点.核酶最早是在大肠杆菌发现的,其化学本质是RNA.请回答下列问题:

(1)发生过程①时,场所是拟核.
(2)大肠杆菌细胞中RNA的功能有bcde(从a~e中选).
a.作为遗传物质;   b.传递遗传信息;  c.转运氨基酸;d.构成核糖体;     e.催化化学反应.
(3)过程②合成的RP1的多肽有一段氨基酸序列为“-丝氨酸-组氨酸-谷氨酸-”,若它们的密码子依次为UCG、CAU、CAG,则基因1模板链中决定这三个氨基酸的碱基序列为AGCGTAGTC.
(4)核酶可用于治疗由DNA病毒引起的肝炎,研究表明,核酶通过切断靶RNA(病毒mRNA)的特定部位,进而裂解靶RNA,阻止翻译\蛋白质的合成\基因的表达,抑制病毒复制.
(5)大豆中有一种成分“染料木黄酮”因能抑制rRNA形成而成为抗癌药物的成分,其抗癌的机理是:该物质能抑制rRNA的形成,使细胞中缺乏rRNA,造成mRNA上的RBS被封闭,导致RP1等合成终止,进而减少细胞中核糖体的数量,降低蛋白质合成的速率,抑制癌细胞的生长和增殖.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:多选题

11.如图为种群数量增长曲线,有关叙述中正确的是(  )
A.改善空间和资源条件有望使K值提高
B.图中阴影部分表示在生存斗争中被淘汰的个体数
C.BC段种群增长率逐渐下降,出生率小于死亡率
D.在探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中,酵母菌的数量变化可用曲线Y表示

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.蔗糖水解后得到(  )
A.2分子的葡萄糖
B.一分子的葡萄糖和一分子的果糖
C.一分子的葡萄糖 和一分子的麦芽糖
D.一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

8.下列属于人体内环境的组成成分的是(  )
①血浆、组织液和淋巴      ②血红蛋白     ③胰岛素      ④突触小泡.
A.①③B.③④C.①②D.②④

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

15.图表示植物不同器官对生长素的反应,请据图回答:
(1)促进茎生长的最适生长素浓度是10-4mol/L,此浓度对根的生长的效应是抑制.
(2)图中可以看出,根、芽、茎对生长素的敏感程度有差异,三者敏感程度增强依次是茎、芽、根.
(3)纵观三条曲线可见生长素对同一植物不同器官的作用程度不同,单独看一条曲线表明生长素的作用具有两重性.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的,以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病.那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内,碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是(  )
A.8、5、4和8、8、4B.5、5、4和8、4、4C.5、5、4和4、4、4D.5、4、4和8、4、8

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.活细胞中含量最多的化合物,含量最多的有机化合物依次是(  )
A.蛋白质、核酸B.糖类、蛋白质C.水、蛋白质D.水、核酸

查看答案和解析>>

同步练习册答案