Question

如图是某化合物的结构简图，据图回答．

（1）图中的化合物是由

 

个氨基酸分子脱水缩合形成的，此化合物有氨基

 

个，④的名称是

 

．
（2）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

 

A．798、2和2      B．798、12和10    C．799、1和1   D．799、11和9．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、分析题图可知，该化合物是肽链结构，①是氨基，②③⑤是R基，④是肽键，⑥是羧基．
2、蛋白质水解后为氨基酸．脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数．若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个．

解答： 解：（1）分析题图可知，图中含有2个肽键，因此该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽化合物，此化合物有氨基1个，④的名称是肽键．
（2）氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则游离的氨基为810-800=10个，游离的羧基为808-800=8个．这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基至少为2和羧基至少为2，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个．故选：B．
故答案为：
（1）3    1      肽键     
（2）B

点评：对组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应的理解，把握知识的内在联系并利用题图信息解答问题的能力是解题的关键．