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红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温升高,水的颜色逐渐变红。其原因是

A.细胞壁在加温后受到破坏
B.水温升高,花青素的溶解度加大
C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

C

解析试题分析:活细胞的原生质层具有选择透过性,因此将红苋菜的叶片切成小块放到水中,液泡中的花青素不能从液泡中出来,水的颜色无明显变化。但若进行加热,随水温的升高,原生质层的选择透过性将逐渐丧失,花青素进入到水中,故本题选D。
考点:原生质层的选择透过性
点评:本题考查了高温对原生质层选择透过性的影响,属于对理解层次的考查。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015届江苏淮安涟水县第一中学高一下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温升高,水的颜色逐渐变红。其原因是

A.细胞壁在加温后受到破坏

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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科目:高中生物 来源:2014届广东省佛山市高一第二阶段考试生物试卷 题型:选择题

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是( )。

A.细胞壁在加温后受到破坏       B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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科目:高中生物 来源:2014届山东省临沂市高一上学期期末模考生物试卷 题型:选择题

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温升高,水的颜色逐渐变红。其原因是

A.细胞壁在加温后受到破坏

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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科目:高中生物 来源:2014届四川省巴中市四县中高一上期期末联考生物试卷 题型:选择题

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是(    )。

A.细胞壁在加温后受到破坏

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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科目:高中生物 来源:2013届度江西省上饶市高一下学期期中考试生物 题型:选择题

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是    

A.细胞壁在加温后受到破坏             

B.水温升高,花青素的溶解度加大

C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

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