Question

某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：
通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖．当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定．
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管．
第二步：分别向3支试管中加入相应实验液体．
1号：加2mL 正常尿液；
2号；加2mL葡萄糖溶液；
3号：加

 

，
第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mL．振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有热水的大烧杯中，用酒精灯加热2min左右．
第四步：观察并分析实验结果．
（1）1号试管现象：

 

；
（2）2号试管现象：

 

；
（3）3号试管若

 

现象，说明不含葡萄糖；若

 

现象，说明

 

在鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只有3-4滴，而不能过量，为什么？

 

．

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,尿糖的检测

专题：

分析：检验尿液中是否含有葡萄糖一般用斐林试剂，如果在水浴加热的条件下出现了砖红色沉淀，说明尿液中有葡萄糖的存在，如果没有出现砖红色沉淀，说明尿液中没有葡萄糖．

解答： 解：根据实验的对照性原则和单一变量原则，设计鉴定尿糖的实验步骤如下：
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号为l、2、3，其中3号试管为实验研究试管．
第二步：分别向3支试管加入相应的液体，1号试管：加2mL正常尿液；2号试管：加2mL葡萄糖溶液；3号试管：食用大量糖时的尿液2mL（待检尿液）．
第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂1mL．振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管 放入盛有50-65℃热水的大烧杯中，加热2min左右．
第四步：观察并分析实验结果．
（1）1号试管加的是正常尿液，没有葡萄糖，所以实验现象是不出现砖红色沉淀．
（2）2号试管加的是葡萄糖溶液，所以实验现象是出现砖红色沉淀．
（3）3号试如果不出现砖红色沉淀，说明该尿液不含葡萄糖；如果出现砖红色沉淀，则说明该尿液中含葡萄糖．在鉴定蛋白质时，过量的双缩脲试剂B与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而蓝色会掩盖生成的紫色，所以双缩脲试剂B的量只加3-4滴．
故答案是：
第二步：食用大量糖时的尿液2mL
第四步；
（1）不出现砖红色沉淀
（2）出现砖红色沉淀
（3）不出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀  该尿液中含葡萄糖
过量的双缩脲试剂B与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而蓝色会掩盖生成的紫色

点评：本题考查尿糖的检测的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．