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将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中,水的颜色无明显的变化,若进行加热,随着水的温度增加,水的颜色逐渐变红,其原因是(  )

  A、细胞壁在加温时受到破坏       B、花青素的溶解度加大

  C、生物膜失去了选择透过性       D、发生了化学反应

C


解析:

细胞膜具有选择透过性,在高温下,细胞膜的选择透过性丧失,因而色素渗出细胞。

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科目:高中生物 来源: 题型:

将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中,水的颜色无明显的变化,若进行加热,随着水的温度增加,水的颜色逐渐变红,其原因是(  )

  A、细胞壁在加温时受到破坏       B、花青素的溶解度加大

  C、生物膜失去了选择透过性       D、发生了化学反应

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科目:高中生物 来源:2013届辽宁省庄河市高二开学初考试文科生物试卷 题型:选择题

将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若对其进行加温,随着水温的升高,水的颜色会逐渐变红。其原因是

A. 细胞壁在升温的过程中受到破坏        

B. 水温升高,花青素的溶解度加大

C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能         

D. 升温使水中的化学物质发生了反应

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中,水的颜色无明显的变化,若进行加热,随着水的温度增加,水的颜色逐渐变红,其原因是


  1. A.
    细胞壁在加温时受到破坏
  2. B.
    花青素的溶解度加大
  3. C.
    生物膜失去了选择透过性
  4. D.
    发生了化学反应

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年辽宁省庄河市第六高级中学高二开学初考试文科生物试卷 题型:单选题

 将紫色萝卜的块茎切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若对其进行加温,随着水温的升高,水的颜色会逐渐变红。其原因是

A.细胞壁在升温的过程中受到破坏
B.水温升高,花青素的溶解度加大
C.升温使生物膜被破坏而丧失功能
D.升温使水中的化学物质发生了反应

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