Question

3．金黄色葡萄球菌是一种高度耐盐性的微生物，可引起人类肺炎、肠炎等疾病．不法作坊腌制的腊肉，往往容易滋生金黄色葡萄球菌等细菌．检测人员将3克腊肉研磨后离心处理，获得5毫升提取液，用于细菌的分离．请回答下列问题：
（1）从该提取液中容易分离获得耐盐的细菌，是因为含盐量高的腊肉对细菌起到了选择作用．细菌与酵母菌比较，其结构上的主要特点是无成形的细胞核．
（2）检测人员将提取液稀释一定的倍数，涂布到合格的平板上培养．一段时间后进行观察，初步判断检测样品中含有多种细菌，他们的判断依据是平板上长出了不同特征的菌落．
（3）检测人员欲初步鉴定上述平板上的某菌落是否是金黄色葡萄球菌，请帮助完善鉴定方案（已知金黄色葡萄球菌可破坏菌落周围的红细胞，形成透明溶血圈）：
a．制作血平板：在培养基中添加适量去菌脱纤维羊血，制成血平板；
b．接种操作：
实验组：用接种环挑取该菌落划线接种到血平板上；
对照组：血平板上不接种任何微生物．
c．结果分析：若实验组的血平板上出现透明溶血圈说明所鉴定的茵落是金黄色葡萄球菌．
（4）细菌培养过程中获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵．为避免污染环境，使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理．

Answer 1

分析 选择培养基的原理是：不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同．有的适于酸性环境，有的适于碱性环境；例如从土壤中分离放线菌时，可在培养基中加入10%的酚数滴，抑制细菌和真菌的生长；如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度的食盐．

解答 解：（1）根据题意可知，金黄色葡萄球菌是一种高度耐盐性的微生物，因此含盐量高的腊肉对细菌起到了选择作用．细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，与真核细胞相比，原核细胞其结构上的主要特点是无成形的细胞核．
（2）不同的细菌长成的菌落的形态、大小、颜色、隆起的程度不同，因此样品中多种细菌在平板上会长出了不同特征的菌落．
（3）根据单一变量和对照性原则可以确定，实验组用接种环挑取该菌落划线接种到血平板上；
对照组：血平板上不接种任何微生物．
结果分析：题干中提出“金黄色葡萄球菌可破坏菌落周围的红细胞，形成透明溶血圈”，因此若实验组的血平板上出现透明溶血圈，说明所鉴定的茵落是金黄色葡萄球菌．
（4）细菌培养过程中获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵．为避免污染环境，使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理．
故答案为：
（1）选择     无成形的细胞核
（2）不同特征的菌落
（3）挑取该菌落划线接种到血平板上     实验组的血平板上出现透明溶血圈
（4）防止外来杂菌入侵    污染环境

点评 本题考查了微生物的分离与培养以及原核细胞的特点等有关知识，要求考生能够掌握原核细胞和真核细胞结构的异同点，掌握无菌技术的主要内容，能够根据题干信息设计并完善实验．