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    甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组设计了实验，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯含有还原糖，并最终证明了马铃薯不含还原糖的原因是马铃薯不含淀粉酶．为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
    实验原理：①
     
    ；②
     
    ．
    备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等．
    实验步骤：
    第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液．
    第二步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入等量
     
    ，
    第三步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入等量
     
    ，
    第四步：
     
    加热煮沸1-2min
    实验结果：A管
     
    ，B管
     
    ．
    考点：检测还原糖的实验
    专题：
    分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
    解答： 解：实验原理：马铃薯不含还原糖是因为没有淀粉酶，因此我们必须通过实验来确认是否真的无淀粉酶．淀粉为非还原性糖，在淀粉酶的作用下水解为还原糖，还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，根据其溶液颜色即可判断是否具有还原糖，从而推断是否具有淀粉酶实验设计时必须遵循单一变量原则，第一步中已经有一个变量--甘薯提取液和马铃薯提取液，其中都已经去除了还原糖和淀粉，因此判断是否有淀粉酶就要加入底物淀粉，再加还原糖的检测试剂--斐林试剂，斐林试剂需要的条件是沸水浴加热煮沸1～2 min，由于本实验是验证实验，因此实验结果应该与预想的相同，即甘薯有淀粉酶而马铃薯无淀粉酶，故A有还原糖，出现砖红色沉淀，B无还原糖，显现斐林试剂的颜色（蓝色）．
    故答案为：
    ①淀粉酶水解淀粉产生还原糖  ②还原糖与斐林试剂反应，产生转红色沉淀
    第二步：淀粉溶液   第三步：斐林试剂   第四步：沸水浴
    实验结果：出现砖红色沉淀    呈蓝色
    点评：此题主要考查还原糖的检测实验，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列是某哺乳动物细胞分裂的图象，有关分析正确的是（　　）
    A、含有2个染色体组的是甲、乙
    B、对应丁图中DE段的是甲图所在的时期
    C、一般会发生基因重组的是乙、丙图的所在时期
    D、该动物体细胞中的性染色体是X、Y

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于单倍体、二倍体、多倍体的叙述中，正确的是（　　）
    A、由合子发育成的生物体细胞中有几个染色体组就叫几倍体
    B、由配子发育成的生物体细胞中无论有几个染色体组也只能叫单倍体
    C、单倍体一般高度不育，多倍体一般茎杆粗壮，果实、种子较大
    D、体细胞中含有两个染色体组的个体叫做二倍体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    分析有关遗传病的资料，回答问题．

    图1为某家族两种单基因遗传病的系谱图（这两种遗传病分别由基因A/a和基因B/b控制，且其中有一种病的控制基因位于X染色体上），图2表示图1中的5号个体生殖腺中细胞a正常分裂的示意图，①-④代表细胞a经历的生理过程．请据图回答：
    （1）图1中甲病的致病基因位于
     
    染色体上，12号个体的X染色体来自于第I代的
     
    号个体．
    （2）9号个体的基因型是
     
    ，14号个体是纯合体的概率是
     
    ．若14号和11号近亲结婚，生患病孩子的概率是
     
    ．
    （3）图2中表示精原细胞的增殖过程是
     
    （填图中数字）．图2中子细胞内染色体数目的减半是通过
     
     （填图中数字）过程实现的．细胞c1的名称是
     
    ．
    （4）5号个体和一位两病兼患的女性结婚，生有一个两病兼患的儿子，而当时参与受精的精子是图2中的e1，则该精子的基因型是
     
    ．若当时同时产生的精子e3和他妻子的另一个卵细胞受精，则出生的孩子的基因型是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    有一对表现型正常的夫妇，生下一个患白化病的儿子，一个正常儿子和一个正常女儿，问：
    （1）这对夫妇生育不患白化病儿子的几率是
     
    ．
    （2）这对夫妇生育的儿子中，不患白化病的几率是
     
    ．
    （3）这对夫妇生育出不带白化病基因的正常儿子的几率是
     
    ．
    （4）这对夫妇生育的那个正常儿子，不带白化病基因的几率是
     
    ．
    （5）这对夫妇又生了一个女儿，她患白化病的几率是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某物质的结构通式如图．
    （1）此类物质的名称为
     
    ，它是构成
     
    的基本单位．
    （2）生物界中此类物质约有
     
    种，决定其种类的是通式中的
     
    ．若此物质中含有两个氨基，除了本来的氨基外，还有一个氨基在
     
    ．
    （3）某物质的R基若为一CH2一CO-CH3，此物质的C、O原子数分别是
     
    ；
    （4）它与另一个同类分子结合时的方式称为
     
    ，形成的化学键叫做
     
    ，可表示为
     
    ，反应后的产物是
     
    ．
    （5）牛胰岛素由51个此类物质组成的两条多肽链折叠盘曲而成，共有
     
    个肽键，两条肽链至少含有
     
    个氨基和
     
    个羧基，氨基和羧基可分别表示为
     
    和
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    先天性聋哑是一种常染色体遗传病．双亲表现型正常，生了一个患该病的孩子，若再生一个孩子，该孩子是携带者的可能性为（　　）
    A、
    3
    4
    B、
    1
    2
    C、
    2
    3
    D、
    1
    3

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某动物的一些成纤维细胞由扁平梭形变成球形，且细胞膜上糖蛋白减少，则这些细胞可能发生了（　　）
    A、坏死B、凋亡C、衰老D、癌变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列属于细胞中结合水的生理功能的是（　　）
    A、细胞内的良好溶剂
    B、细胞结构的重要组成成分
    C、完成细胞内物质的运输
    D、参与细胞内许多生物化学反应

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