Question

6．如图表示在不同处理条件（a、b、c）下，某酶促反应生成物的量和反应时间的关系，则处理条件不可能是（　　）

• A． 反应底物的量不同
• B． 温度不同
• C． 酶的量不同
• D． pH不同

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、反应底物的量会影响反应平衡点，A错误；
B、酶的活性受到温度的影响，在最适温度，酶的活性最大，反应速率最快，低温和高温都会影响酶的活性，降低反应的速率，B正确；
C、酶促反应速率受到酶量的影响，酶量高，反应的速率快，C正确
D、酶的活性受到pH的影响，在最适pH，酶的活性最大，反应速率最快，过酸和过碱都会影响酶的活性，降低反应的速率，反应底物的量会影响反应平衡点，D正确．
故选：A．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．