Question

蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质，人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也都是由蛋白质组成．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（　　）

• A、生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定
• B、所有的酶都是蛋白质
• C、核糖体、内质网、高尔基体的膜部都参与蛋白质的合成与运输
• D、细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需的结构

Answer 1

考点：细胞膜的功能,细胞膜的成分,细胞器之间的协调配合

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．
3、细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝．所以细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上的受体．

解答： 解：A、蛋白质是生命活动的主要承担者，因此，生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定，A正确；
B、酶的化学本质是有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，B错误；
C、核糖体、内质网、高尔基体都参与蛋白质的合成，但核糖体没有膜结构，C错误；
D、多细胞生物体细胞间的信息交流方式多种多样，可以依赖于信号分子与细胞膜上的受体结合，也可以在相邻的两个细胞间形成通道，直接进行信息交流，如高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接，D错误．
故选：A．

点评：本题以蛋白质为素材，考查膜的结构、酶的化学本质、分泌蛋白的合成、细胞之间的信息交流，意在考查学生的识记和理解能力，便于形成知识网络．