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【题目】下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是(

提取植物芳香油都必须用蒸馏法

水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来

压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,此后再将芳香油蒸发出来

A.①② B.②③ C.②④ D.③④

【答案B

【解析提取植物芳香油的方法有萃取法、蒸馏法和压榨法,不同的原料应用不同的方法来提取,错误;

水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来,进而分离芳香油的方法,正确;

压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油的方法,正确;

萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后获得芳香油的方法,错误.

练习册系列答案
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